秋天干燥这汤多给孩子做鲜甜滋补清肠润燥孩物业
她不仅可以出演广告 秋天干燥,这汤多给孩子做,鲜甜滋补,清肠润燥,孩子爱喝身体好
进入10月份,秋天的气息越来越浓厚了,气温越来越凉的同时还伴随着秋燥天带来的干燥和不适,如果不及时补充水分和维生素,就容易出现一些嘴角干裂,口干舌燥等秋燥症的情况。所以这个季节最适合煲汤喝了,一来可以给身体补充水分,二来煲汤喝还具有很好的滋补润燥作用。
秋季煲汤喝不宜大补,适当的滋润温补最合适,所以在煲汤食材的选择上也是很有讲究的,选用滋补的肉类食材,再搭配上滋阴润燥的食材或者药膳一起煲,两种不同性质的食材相互取长补短,这样搭配既能保留肉菜的滋补效果,还能起到很好的滋阴润燥作用,真正的做到滋补还不上火。这里要的秋季滋补润燥汤是:无花果煲鸡汤。这里选用的食材是无花果和鸡肉。
鸡有很好的滋补养生作用,这点大家都并不陌生了,鸡肉也是很多人煲汤食材的首选,另外还搭配了鲜无花果一起。无花果是一种可以当水果吃也可以入药材。无花果中含有多种维生素、胡萝卜素,而且还含有大量对人体有益有无机元素成等,是一种非常保健的美食。丰富的纤维素有健脾消食,润肠通便作用。搭配鸡肉一起煲汤,秋燥天喝再合适不过了,是一道非常适合滋补润肺的汤。做法简单,老少皆宜。这汤多给孩子做,鲜香清甜,滋补润燥,每次做一锅,儿子总吃不够;秋天干燥,这汤多给孩子做,鲜甜滋补,清肠润燥,孩子爱喝身体好
准备食材:鸡一只、无花果10个、蜜枣一粒、姜片3片、盐少许。
1、无花果洗干净去果蒂洗净待用、生姜洗净切片、蜜枣洗净待用。鸡去皮洗干净斩件待用。去皮后的鸡肉煲出来的汤汁不会很油腻
2、 锅里加入适量的清水,将去皮后的鸡肉下锅焯水后捞起沥干水分备用。
3、准备一个砂锅,将焯水好的鸡肉、无花果、生姜片、蜜枣一同下锅,再加入适量的清水。
4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐拌匀,即可。
出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:无花果煲鸡汤就做好啦。这样搭配煲出来的鸡汤鲜香清甜,还带着无花果的清香,去皮后的鸡汤鲜香不油腻,非常好喝,滋补又润肺,营养足还不上火,秋燥天喝它再合适不过了。无花果甜甜的,煲汤小朋友特别爱喝,每次不喝两大碗不起身,老少皆宜。简单好吃的做法给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士:
1、这里用的是新鲜的无花果,也可以用干无花果煲汤,味道也是棒棒哒。
2、鸡肉长煲汤如果担心太油腻的话,可以把鸡皮去掉后再煲汤,这样煲出来的汤鲜甜不油腻。
本文相关词条概念解析:
滋补
滋补是用具有滋阴补血作用的药物治疗阴虚证、血虚证的治法,如滋补肾阴、滋补肝血等。滋补与温补相对应。【出处】:明李时珍《本草纲目·草七·五味子》:“五味今有南北之分,南产者色红,北产者色黑,入滋补药必用北产者乃良。”【示例】:叶圣陶《火灾·祖母的心》:“老太太绝不灰心,承认这是滋补未足之故,更忙着洗剔燕窝,烹煮鸽蛋,称量丸药等事。”沙汀《呼嚎》:“她不再卖鸡蛋,好等廖二回来滋补滋补。”
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