中老年健康食谱药膳食谱冬日是进补身体的牛

【中老年健康食谱 药膳食谱】冬日是进补身体的好时机，进补身体选择中医健康食疗是很适合的。今天要为大家推荐的，乌豆圆肉大枣汤，有健脾补肾，补心气，养阴血的功效，是老人冬季进补的佳品。民间用以治疗血虚心悸，阴虚盗汗，肾虚腰盩，须发早白，脾虚足肿等症。一起来学习这道乌豆圆肉大枣汤的做法吧。

他希望用自己的产品告诉大家：什么是设计。 乌豆圆肉大枣汤的做法

【材料】

乌豆50克、圆肉15克、大枣50克。

乌豆又称黑豆，性味甘、平，入脾、肾经。功能养血，补肾阴，祛风，利水。《日华子本草》说它有调中下气，通经脉的功用。《本草汇言》记载它煮汁饮，能润肾燥，故止盗汗。《四川中药志》认为它能治黄疸浮肿，肾虚遗尿。

圆肉又称龙眼肉，性味甘、温，入心、脾经。功能益心脾，补气血，安心神。《日用本草》说它有益智宁心的功用。《滇南本草》认为它能养血安神，长智敛汗，开胃益脾。《得配本草》记载它能益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。

大枣，性味甘、温，入脾、胃经。功能补脾和胃，益气生津。《日华子本草》说它能润心肺，止嗽，补五脏，治虚劳损。《药品化义》认为它有养血补肝的功用《本草再新》记载它能补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。

【烹制】

乌豆，圆肉分别洗净，稍浸泡，大枣去核。一起放进瓦煲内，加入清水750毫升（约3碗量），煲至500毫升（约2碗量），分早晚2次服。