中老年健康食谱自制酸奶的饮用时间是多久的

这样的效果是更好的 【中老年健康食谱】自制酸奶的饮用时间是多久？自制酸奶饮用时间跟买的时间是一样吗？自制酸奶怎么做？自制酸奶做法难不难啊？想学习自制酸奶的步骤吗？下面看看为大家推荐的吧！

自制酸奶的饮用时间是多久

自制酸奶的饮用时间是多久

一、酸奶饮用材料：牛奶500ML、酸奶30克左右、白糖少许、蜂蜜适量。

二、酸奶饮用做法：1、把准备装酸奶的玻璃杯用开水烫一烫，消毒杀菌(杀死有害细菌)；2、将牛奶倒入消毒好的杯子内，加入白糖，倒入酸奶，并搅拌均匀；3、商城返利用塑料膜（保鲜膜最好）将杯子盖...一、酸奶饮用材料：牛奶500ML、酸奶30克左右、白糖少许、蜂蜜适量。

二、酸奶饮用做法：

1、把准备装酸奶的玻璃杯用开水烫一烫，消毒杀菌(杀死有害细菌)；

2、将牛奶倒入消毒好的杯子内，加入白糖，倒入酸奶，并搅拌均匀；

3、商城返利用塑料膜（保鲜膜最好）将杯子盖好，夏天放在窗台上晒，冬天放在暖气旁边，静心等待个小时后，就可以看到酸奶做好啦!凝成豆腐花样的固态，如果时间过久，表面会析出透明的水（奶清），口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱，不使其继续发酵，而且味道也更好，吃的时候再拌入一点蜂蜜。

三、酸奶饮用原理

酸奶饮用的原理是将牛奶消毒后接入乳酸菌种发酵得来。类似过去做碱馒头的发面。所以，自制酸奶中需要注意的几点：

1、乳酸菌种：一般情况就喝市售的小杯酸奶（不添加果粒的）时，剩一些即可。

2、消毒：在家做酸奶，相关容器和工具用开水烫一烫即可。

3、发酵的温度和时间：乳酸菌发酵的最佳温度是30~40度左右；而发酵时间因环境温度而异若始终保持最佳温度，大概8小时左右即可。温度越低，所需时间越长。

市面上酸奶100ML大约1元钱，我自制的酸奶不算人工，100ML大约0.6元钱，酸奶饮用不但省钱而且有趣。

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