秋天要多吃大虾比吃肉便宜教你这样做就怕米

秋天要多吃大虾，比吃肉便宜，教你这样做，就怕米饭馒头不够吃

秋天要多吃大虾，比吃肉便宜，教你这样做，就怕米饭馒头不够吃！

可能很多人不知道，洋葱首先是营养丰富，再就是洋葱和海鲜搭配到一起，能够去掉海鲜的腥味，增加香味，非常的出味道。比如之前烤鱿鱼的时候放上洋葱，或者是烤鱼的时候下面铺上洋葱，还有麻辣火锅，这个洋葱都是必不可少的配菜。大家如果经常去吃烤鱼的话，应该知道烤鱼最底层都是铺上一层洋葱，可能最后我们不能吃，因为都已经烂掉了，但是味道已经渗入鱼肉里了，所以吃起来不腥气非常的香。

现在是九月份，烟台这边鲜活的大虾普通个头的二十三一斤，个头儿大的三十二一斤，不算太贵，可以说比猪肉便宜了，比猪肉营养，并且钙含量是牛奶8倍多，常吃虾牛奶钱都省了。今年猪肉这么贵，大家可以多吃海鲜，其实海鲜的营养比猪肉还要多。大虾洗净剪去虾须，用牙签挑出虾线，挑虾线时数虾头下面第二个关节，牙签儿轻轻一挑就出来了。

这些潜艇全部都处于维修期中 取一颗洋葱去皮洗净，切成细丝备用。大家切洋葱的时候可以提前把洋葱先放冰箱里冷藏一下，切的时候就不会辣的流眼泪了。

锅内加油，放入姜片和大虾翻炒变色，炒出香味。炒大虾时候加姜片，海鲜都要加姜片来蒸或者炒，因为姜片是热性食物，海鲜是寒性食物，两者中和，吃了对身体有益处，体寒的人不会坏肚子，炒至变色盛出备用。

另起锅加油，把洋葱单独翻炒一下，倒入大虾，再一起翻炒一下。为什么要分开翻炒呢，这样做出来的形状和颜色好看，如果直接一起炒的话，洋葱容易发软、发黑变色，影响口感的同时颜色也不好看了。

加少许味极鲜提色，喜欢吃辣的朋友，可以用火锅底料炒，味道足，麻辣鲜香，特别好吃。

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本文相关词条概念解析：

大虾

大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。大虾也是络用语，指那些善用络，具有一定络技术的人，是“大侠”的谐音。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果，兑开水淹住大虾，大火焖10分钟，再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟，起锅即食。大虾不同于黑客，不具有攻击性；一般来讲，大虾的的龄都比较长，多见于论坛中，当新手遇到问题时常常现身帮忙。

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