廖排骨加盟品牌创业需要艰苦努力.力量

廖排骨加盟品牌创业需要艰苦努力

“廖排骨”背后的发展故事几乎是一个又一个餐饮奇迹。但许多人并不知道，创造这个奇迹的“廖排骨”老板廖开太，30多年前只是一个读不起书、在小镇上摆着 烧腊摊的乡下娃……灯红酒绿，商海沉浮，多少人翻船落水?也许，正是有了自己做人的原则，才有了今日的“廖排骨”、“笑到 后”的廖开太。

在四川谈到吃，许多人就会联想到“廖排骨”。曾几何时，廖排骨赢得了无数值得骄傲的荣誉：“中国餐饮百强企业”、“全国著名餐饮企业”……在30多年时间里，它由一家不起眼的小店铺一跃成为四川熟食连锁的龙头，并成为四川餐饮的一块响亮的招牌。

王祖贤演绎的聂小倩 和廖开太一样为了创业致富而不辞辛劳的人们到 后都终于功夫不负有心人的，成就出一番属于自的事业。马大哥虽然如今才40来岁，但是谈起当初加盟廖排骨 卤菜店之前的往事，表情依然充满了无尽的沧桑，1970年出生在一间满是裂缝的土坯房里，他苦涩的童年就在这间土坯房里度过。但马大哥聪明又刻苦，上学后 成绩一直名列前茅，深得老师喜爱。对数字十分敏感的他，数学成绩一直特别好。直到现在，马大哥从不用薄，几乎所有的号码，都凭记忆脱口而出，令人 叹服。

但是，因家境贫困，这个天资聪颖的孩子，却一直面临着失学的威胁。为了能挣钱读书，他什么样的苦都吃过。马大哥迫于生 计在街口摆上一口大油锅，炸一辈子油条---对贫困的农村孩子马大哥来说，命运似乎就这样注定了。但是到了2002年，一桩意外却让马大哥平生 次踏出 了小镇。家徒四壁的泥坯老屋，已住了几代人，这一年终于捱不下去了，木梁腐烂断裂，已经无法住人。要重新修整，约需1300元。想来想去，没有办法，只有 进城打工。就这样，1300元把马大哥家父子逼上了另一条人生的道路。

初到陌生的都市，马大哥租不起房子，只能“傍”亲戚。好心的亲戚把他介绍到廖排骨店铺打工，但是生性好学的马大哥看着卤菜师傅们每天卤出的那些香喷喷的肉食，心里就不由的想学一门手艺，不为别的，只是为了能改变一下贫困的生活状态。

为了挣够修房的钱，瘦弱的马大哥埋头苦干。在密不透风的厨房里，他好几次都热得晕倒在炉子前。由于酷爱学习，师傅传授技艺，总是记在心里，反复推敲。为 了纯熟技艺，他经常加班到深夜。凭着不怕苦、肯动脑的精神，学徒马大哥渐渐有了一手好厨艺。于是他决定加盟廖排骨这个现成的知名品牌，为自己的人生闯出一 片天下。就这样，在廖排骨总部的大力支持下，马大哥的廖排骨卤菜店顺利开张了，到如今生意越来越好。