香椿芽炒鸡蛋

香椿芽炒鸡蛋

主料：鸡蛋4个，鲜椿芽50克。

第五：多样化推广 调味料：精盐、味精、植物油各适量。

香椿芽炒鸡蛋的做法：

1．将椿芽洗净，去掉老梗，切成末。鸡蛋磕入碗中，加精盐、香椿末、味精搅打均匀。

2．锅中加植物油烧热，倒入鸡蛋液，不断推炒至熟即成。

特色介绍：清香味浓，鲜咸爽口

小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质

鸡蛋和海鲜类食物能一起吃:海鲜和鸡蛋都是良好的蛋白质来源。海鲜类食物可以提供丰富的锌、铁等微量矿物质，加在柔软易消化的蒸蛋中，简单易行。

关键词:鸡蛋鸡蛋食谱

鸡蛋的营养价值

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜