中老年健康食谱药膳食谱天气干燥呢

【中老年健康食谱 药膳食谱】天气干燥，脸上容易干皮，涂了护肤品只管用一时，不如喝一碗乌鸡养颜汤。乌鸡汤不仅是一种很好的补品还可以养颜。那么，想知道养颜乌鸡汤的做法吗，一起来学习吧。

养颜乌鸡汤的做法

材料：

乌鸡1只

姜1块

盐1茶匙(5克)

清水2500ml

汤料：

红枣5颗

并将进行调查和查处。 莲子5颗

薏米10克

百合10克

枸杞10颗

淮山40克

党参10克

川砂仁3颗

扁豆50克

做法：

1)将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。

2)将汤料(红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆)放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。

3)将乌鸡放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中，盖上盖子，用小火煲汤2个小时。

4)最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。

乌鸡的滋补是我们每个人都知道的，所以，我建议您不要经吃，一般一周最多吃一次，要不您就要体重而烦恼了。

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