年回忆杀你的青春里是否也有一种味道叫.力量
12年回忆杀!你的青春里是否也有一种味道叫“好好香锅”?
俗话说,不下饭的菜
巴黎学联干部和干事们竭尽全力的协调配合 就是耍流氓!
辣椒的辣,麻椒的麻。
二十多种调料的香味相辅相成
鲜香热辣的一锅,真叫一个欲罢不能
这个湖南家喻户晓的明星香锅品牌
打造正宗湘派香锅地标
将辣、鲜、香、麻、贯彻到底
十二年来,收获了一大票忠诚的“铁粉”
十二年,匠心独到
十二年,是我们人生的一小部分,对于餐饮业来说,却意义深远。
十二年,好好香锅保持初心,守护本土湘派香锅旗帜。
十二年,好好香锅以打造品质湘派香锅为己任,传承湖湘饮粹,传播湖湘地方味道。
十二年,味型独特
在湘菜中,辣椒被视为“灵魂”
而如何让辣椒的“辣”在一份香锅中散发灵魂之光?
首先,需要一种独特的选择—灯笼椒。
香味突出、耐高温久烹和诱人的色泽是选择它的关键。
其次,需要在驾驭辣的技能上独树一帜。
好好香锅将辣做到盖味而不抢味,将香辣、麻辣和酱香多种味型进行调和,在辣中取百味,与秘制祖方调料搭配达到恰到好处的融合,辣味在口中弥漫,美味直击心底。
十二年 撩爆味蕾
一盆有“内涵”的香锅。
一锅香锅涵盖了地上跑的、水里游的 、天上飞的,所以点上一锅根本就不要担心自己吃什么!将选好的肉类、海鲜、丸子、肠类、蔬菜菌菇等合锅炒制,用腐竹等豆制品牵线搭桥,炒制出锅,就成了香辣鲜美,让人垂涎三尺的“一锅香”
香锅上桌,酱料浓郁,口味醇厚。
细细分说,好好香锅制作门道十足,锅底要加入酱料,大火翻炒,用二十多种香料配料让味道更为平和。各类素菜,都要细细过油煸炸,才能更好地与酱汁结合,吃透味道。
个个色泽鲜明的灯笼椒,把它的香辣全部给予了食材,不光鲜香麻辣而且还有飘散着淡淡的中草药味道,好好香锅秘制祖方的调料中,科学搭配了多种中药,使人欲罢不能,口口上瘾,还不上火。
一枚干透的灯笼椒放在强光下像宝石一样半透明。
香锅兼容并包的气质确实有特色,无论麻辣鲜香,还是酱香醇厚,都能兼容调和,将来自山川湖海的食材,归于对生活的满满热爱。一锅端平,吃嘛嘛香,就是生活。
本文相关词条概念解析:
味道
《味道》是由黄国伦作曲,姚谦作词,辛晓琪演唱的歌曲,作为同名主打曲收录在辛晓琪1994年发行的专辑《味道》中。辛晓琪凭借《味道》在1994年获得香港商业电台中文原创歌曲奖。
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