平米的小店招牌很烫嘴.权衡

12平米的小店，招牌很烫嘴...

在黄贝岭的上村街。

开了一间少见的日式炸串专门店。

没有招牌，只有12平米，还任性的只开半天。

“我们店全部自己手把手装修的哈哈哈。”

店主是一对90后兄妹，颇为用心的打理着。

“墙上这些啊，是我们收集回来的小物件，会不定期更换。”

-主打的炸串，经常吃不到-

“不好意思，今天可供应的种类不是很多”

店主边忙边抱歉地说。

他告诉我们，食材都是看什么新鲜就买什么，限量供应，所以有时候菜单上的就不一定能点得到啦。

-“这些要趁热才好吃”-

店里的三个招牌，一上桌店主就提醒我们趁热吃。

爆浆双胞胎

这对双胞胎长得实在是一模一样，每吃一个都会期待是什么内馅，就好像小时候吃糖果一样，哈哈。

只需简单的裹上一层面糊和面包糠，炸上几分钟就可以出锅了。

吃的时候要小心，爆浆说来就来，来自被烫到的我本人真诚提醒。

搭配炸串的还有三种酱料，酸梅酱是老板特调的，咸咸酸酸的，很解腻。

“心太软”芝士条

芝士条吃起来最过瘾，可以拉出长长的丝，要不是手不够长，我觉得还可以继续拉！6元/串。

“漂洋过海”年糕

在物理接口的实现方面也五花八门不能统一 这个菜单上标了推荐星号的城北年糕，是老板托人从寄回来的，口感糯糯的，韧而不粘，5元/串。

-炸串的传统款，是这两种-

菜牌是店主试营业后根据客人口味调整过的，炸蔬菜和炸肉两个传统款都能在上面找到。

还有这个糯叽叽的小团子，小女生的最爱，12元一份，有抹茶和芋泥两种口味。

-上村街的“格格不入”-

“一开始是在上看到日式炸串觉得蛮有意思的。”

“深圳也暂时没有日式炸串专门店，所以就考虑做啦。”

兄妹俩一个想法就把店开了起来，很有90后的随性，但是也带着一份对生活的认真。

如果路过这里，不妨进来坐坐，在匆忙的生活中歇歇脚。

小花絮

聊到后面，妹妹还给我们展示了当时装修的照片，真的是hin用心了。

祝他们开业大吉~

用餐指南

营业时间：周二至周日-，周一店休。

交通：地铁5号线怡景站B口步行690m

tip：

1.炸串限量供应，想吃的话要早点去哦。

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