裙带菜冷水泡发蹭飞

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食材明细

主料 面粉 200g 裙带菜 100g 鸡蛋 100g

辅料 油 10g 盐 适量 浓缩火腿汁 适量 花椒油 适量

微辣口味煮工艺半小时耗时简单难度

裙带菜蛋花面疙瘩的做法步骤

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1、前期工作。裙带菜冷水泡发，揉面。2、面团软硬适中，放置片刻。3、把面用手随意捏出一个个面疙瘩，可适量沾点冷油，方便成形。

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4、热油锅，倒水，放面疙瘩，煮至面内部没有白色。5、放入裙带菜，盐、浓缩火腿汁6、打蛋，倒入。

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同时医疗行业的seoer均处于一个瓶劲期7、煮至片刻，即可出锅。8、倒一些花椒油调味，微微麻辣可开胃。