秋天最爱吃这菜清新爽口不油腻一周得做好几的

秋天最爱吃这菜，清新爽口不油腻，一周得做好几回，顿顿都吃精光

今天给大家带来一道“番茄土豆”的做法，非常简单。是一道普通家庭最经常喜欢吃的下饭菜。这道菜是老百姓的家常菜，主要食材是土豆和西红柿。土豆是北方老百姓常吃的菜，百吃不厌，土豆的做法也做过了好多，人们常吃的是各种土豆丝，但是有一种搭配你肯定没试过，也没吃过，我今天就用这种做法做一道关于土豆的美味，我用土豆搭配西红柿做，把土豆切成菱形的片状，把西红柿切成三角块状，在搭配二根小葱，简单炒一炒，就是一道颜值很高美味很美的下饭菜，简单好学，几分钟就可以学会。这道菜成本不到5元，经济实惠，健康营养，喜欢的朋友可以跟着我学做起来！

番茄土豆

材料：

主料：土豆片2个、西红柿1个

辅料：蒜末少许、香葱2根、姜末少许、食盐少许、鸡精适量

做法：

1、准备食材，土豆片2个、西红柿1个、蒜末少许、香葱2根、姜末少许、食盐少许、鸡精适量，准备就绪。

2、将土豆切成菱形片状，把西红柿切成三角块状，香葱切成1公分左右的葱段，蒜末准备好，姜末准备好。

3、锅中倒入少许食用油，倒入适量的蒜末和姜末，把蒜末和姜末爆出香味。

4、下入土豆片，翻炒均匀，不宜时间过长，感觉七生熟即可。

5、接着，下入西红柿翻炒，大火翻炒，翻炒2分钟加入少许盐。

6、放入准备好的葱段，继续翻炒不到1分钟，有香味飘出。

7、装盘，把炒好的美味装盘，一盘美味可口的番茄土豆就呈现在家人面前，搭配稀饭、米饭和馒头，味道翻上天。

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本文相关词条概念解析：

土豆

马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋，土豆，洋山芋等，茄科植物的块茎。与小，玉米，稻谷，高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国，俄罗斯，印度，乌克兰，美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头，面条，米粉等主食，马铃薯将成稻米，小麦，玉米外的又一主粮。

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