秋天多给家人做这菜再贵也不能省我家隔三差计划

秋天多给家人做这菜，再贵也不能省，我家隔三差五就做，太香了

准备食材：

猪肚，鸡，葱，姜，香叶，桂皮，橘子皮，盐，料酒，胡椒粉，香菜。

清洗猪肚小妙招：

做猪肚鸡，买的新鲜猪肚，如果卖家没有给你清理干净，就需要自己来清洗。清洗猪肚的方法有很多，有的人加碱清洗，也有的人加醋清洗，其实都不对，猪肚本身很脏，也有很大的异味，如果清理不干净，那么无论做什么都不好吃。清洗猪肚的正确做法就是加干面粉或者玉米面来搓，搓干净以后，再用水清洗一下就可以了，这样既简单，清洗的又干净。

具体做法步骤如下：准备适量的姜片，将小葱拍打一下捆在一起，鸡脱掉羽毛，清洗干净后，把鸡去掉，把鸡去除掉后，往鸡肚子里塞入姜片，香叶，桂皮，橘子皮，把香葱也塞进去，把鸡爪塞进鸡肚子里，把鸡头也塞进去。

2.再把整只鸡塞入洗净的猪肚里，把鸡装进去以后，用牙签封口。

3.高压锅内加入适量的水，把鸡放进去，盖上锅盖，选择鸡鸭模式，20分钟以后，排气，气都放完以后，打开锅盖。哇哦！好香啊！一股清香味！

4.把猪肚鸡从锅内取出，趁热将猪肚切开，把鸡撕成小块，剁成小块也可以，把猪肚切成细条，把剁好的鸡和切好的猪肚都放入锅内，放入葱和姜。再倒入我们刚刚焖鸡用的鸡汤，倒入适量的料酒，盖上锅盖，大火烧开。

5.大火煮开以后，加入适量的胡椒粉，再加点盐，把勺子在锅内涮一下，改为小火，盖上锅盖，炖半个小时，炖30分钟以后，加点香菜，搅拌均匀。

提示：炖猪肚鸡首选鸡，炖出来的口味更好，营养价值更高。

猪肚不要炖太久，口感会变硬。

本文相关词条概念解析：

猪肚

猪肚为猪科动物猪的胃，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚即猪胃，性味甘、微温，入胃经。先将猪肚内之脂肪除去，翻转用盐、生粉揉捏擦匀，用清水冲洗，然后重复数次，最后用滚水滚片刻，用清水再漂洗干净，枝竹，用清水洗干净，折段；白果去壳、去心，用滚水浸一会去衣；生、熟薏米用水洗干净；马蹄去皮、去蹄，切片；将适量之清水放入瓦煲内，用猛火煲至水滚然后放入所有材料，改用中火煲三小时左右，加盐调味，即可饮用。

延伸 · 推荐

秋天吃饺子, 就馋这个馅, 再贵也要吃, 比韭菜和白菜都鲜, 太香了

强势扭转群众落后的生育观念。一是制作以**法律、法规 俗话说“好吃不过饺子”我家最爱的面食便是饺子，不仅因为它味道鲜美、营养好吃，更是喜欢它的简单省事，包一锅饺子全家人围着吃，省却了做菜的时间，尤其是秋、冬天，天气渐渐变凉，吃完饺子全身都暖暖和和的，很是...

天冷了这道菜再贵也要吃, 补气又补脑, 我家每周都做, 太香了

现在的季节已经完全就是进入了冬天的状态，每次一到冬天家里的大人就非常的喜欢买一些东西来炖汤喝，说是喝完就可以为身体补充一些营养，其实很多的人都知道在冬天的时候就需要为我们的身体补充一些东西，好让我们一...

天冷了，此菜再贵也要吃，我家每周吃一次，补气暖胃，太香了！

天冷了，此菜再贵也要吃，我家每周吃一次，补气暖胃，太香了！猪肚这种做法，吃着太过瘾了！我家隔三差五做，每次老公孩子都赞不绝口，大家好我是傻姐，俗语说的好，吃啥补啥，您觉得对吗？今天就猪肚的简单美味做法...

.special_tag_wrap{clear:both;padding-top:40px;} .special_tag{padding:0 0 23px;border-top:1px solid #ddd;border-bottom:1px solid #ddd;} .special_tag a,.special_tag a:visited{color:#0f6b99;text-decoration:underline;} .special_tag_ttl{position:relative;top:-12px;float:left;padding:0 10px 0 0;background:#fff;font:18px/20px 微软雅黑;} .special_tag_cnt{clear:both;color:#888;font:16px/30px 微软雅黑;} .special_tag_tj .special_tag_ttl{color:#f33;} .special_tag_bk .special_tag_ttl{color:#1d87e4;} .special_tag_bj .special_tag_ttl{color:#96369f;} .special_tag_hg .special_tag_ttl{color:#f68b2d;} .special_tag_gd .special_tag_ttl{color:#09aa46;}

忻州治白癜风哪里最好
乌鲁木齐哪妇科医院好
贵阳哪家癫痫病医院比较正规