香椿头拌豆腐是一道美味的家常菜吗计划

腰包里的资金也并不充足 香椿头拌豆腐是一道美味的家常菜吗，那怎么做呢？方法很简单，让来教教你吧。

香椿头拌豆腐

原料：嫩豆腐二块，精盐5g，鲜香椿头50g，香油六钱。

香椿头拌豆腐的做法

1、豆腐沥去水，片一字条。

2、将豆腐放在盆中，撒上盐，等片刻，再滔去水。

3、鲜香椿头(香椿树的嫩叶)在沸水中烫过，挤干切末。

4、撒在豆腐上面，再加香油即成。

小提示

海带和豆腐能一起吃:两者同食可维持体内碘元素平衡

鲜蘑和豆腐能一起吃:两者烹饪在一起，不仅是营养丰富的佳肴，而且是抗癌，降血脂，降血压的良药

关键词:豆腐食谱豆腐

香椿的营养价值

每100克香椿嫩芽中含蛋白质9.8克，脂肪0.8克，糖类7.2克，胡萝卜素0.9毫克，硫胺素0.21克，核黄素0.13毫克，抗坏血酸115毫克，钙110毫克，磷120毫克，铁3.4毫克，以及粗纤维、烟酸、香椿素。有特殊的芳香气味，食之鲜美可口，耐人品尝。根皮含川楝素、甾醇及鞣质