秋天这三样菜一起炒比肉还香超级下饭才不到覆盖

秋天这三样菜一起炒，比肉还香，超级下饭，才不到一块钱一斤！

现在秋天的气息是越来越浓，天气也是越来越凉快了，天气不在炎热之后，我们的胃口就越来越好了，今天就给大家推荐一下这一种超级下饭的青椒炒土豆片。

秋天这三样菜一起炒，简直比肉还香，还超级下饭，食材才不到一块钱一斤！超级划算，喜欢的就快试试吧！

青椒炒土豆片

准备食材：

青椒三个，洋葱一个，土豆一个。食盐，葱姜，调料等适量。

第一步：将青椒洗干净之后切成丝，土豆切片，洋葱切成块备用。

第二步：锅里烧油，葱姜段炒香。

第三步：加入青椒翻炒，炒出辣味倒入洋葱土豆片。

放入调料，加盐，生抽，老抽，耗油，鸡精翻炒，炒至断生就可以了

第四步：出锅装盘即可。

小贴士：

喜欢吃辣椒又不能吃辣的话，可以去掉辣椒里面的辣椒线，这样辣度会降低很多。

本文相关词条概念解析：

下饭

调价窗口将开启 “下饭”在方言中指菜肴，也就是平时口语所讲的小菜。现在人讲的“饭”多指稻米烧成的米饭，而稻米又多产于南方，所以“下饭”称小菜也多见于南方方言。下者，送下也，下饭就是陪饭下肚之物，“下饭”称作小菜是既形象又贴切。但近代以后“下饭”一词在宁波方言中使用普遍，加上姚慕双、周伯春昆仲编演的独脚戏《宁波音乐家》《宁波空城计》的渲染，人们却都以为“下饭”是宁波方言中特有的词了。