赶紧的买点尝尝鼓励

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“今年新鲜的土豆上市了，赶紧的买点尝尝。宝宝们特别喜欢炖土豆，尤其是炖的出沙的那种口感，特别下饭。本想用牛肉炖，眼看到点吃饭了，没时间了，临时决定用猪肉代替。”

食材明细

主料 土豆 2个 猪肉 120克

辅料 八角 1个 香叶 1片 生抽 2茶匙 料酒 1茶匙 味极鲜酱油 1茶匙 葱 1段 姜 1块 油 半勺 盐 2克

咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度

土豆烧肉块的做法步骤

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准备食材！

2

土豆去皮切块。

3

葱切段，姜切片。

4

猪肉切块。

5

锅中放油小火加热，放入肉块小火煸炒一会。

6

放入葱，姜炝锅出味。

7

淋入酱油和料酒翻拌几下。

8

倒入热水，大火烧开，盖上锅盖闷烧15分钟。

9

到点以后倒入土豆。

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撒入盐。

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在放入香叶和八角，盖上锅盖闷烧8分钟或者10分钟。

12

炖至汤汁浓厚，土豆软烂即可断火出锅。

小窍门

不喜欢土豆出沙的可以减少炖煮的时间。

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