哪些人不能吃松仁物业

松仁又名罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松子，既是美味食物，又是食疗佳品，久食可以健身心，滋润皮肤，延年益寿，尤其适合老年人养生。那么哪些人能吃松仁呢？跟着做菜来看看吧！

松子为松科植物红松的种子，因营养丰富，风味独特而深受消费者的欢迎。据研究发现，每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克，有良好的食疗作用。松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，具有软化血管的作用，能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，具有降低血脂，预防心血管疾病以及通便润肠的作用。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。

一、禁忌人群

1、脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。

2、有肾亏遗精、湿痰这样的患者是不宜多吃松子的。

3、因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

二、适宜人群

1、一般人群均可食用。

2、适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用。

那辆才是你的菜 首页多彩生活娱乐八卦汽车世界科技产业数码新品游戏动漫体坛风云军情解码社会万象健康养生 首页 / 汽车世界 / NBA豪车大比拼 3、适宜心脑血管疾病之人食用。

4、适宜老年人日常养生。

三、食疗作用

1、松仁性温、味甘，入肝、肺、大肠经；具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。

2、松籽仁具有润肠通便作用松籽仁具有滋阴润肺、养液滑肠、通便等作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后的大便秘结者。便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排出体外，而且人体内废物不能及时排出，还会影响皮肤的光洁、润泽，而变得粗糙。

3、松籽仁中含有的钙、磷、铁也很丰富，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2及尼克酸等成份，青少年及中老年人，每天吃10—15克（如腹泻可减少用量），可起到较好的健脑益智作用。此外，儿童、青少年及运动员经常适量食用松籽，还有助于补充能量，增加耐力和抗疲劳作用。

4、松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

注意事项：

由于松子油性较大，且属于高热量食品（每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量），所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。

选购技巧：挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的松仁。好的开口松仁从表面上看颗粒均匀，开口不均匀；不好的开口松仁虽然看着开口均匀，但是颗粒不均匀，而且长；口感方面，优质的开口松仁吃起来有清香味，劣质的开口松仁吃起来口感发涩，有异味。