分钟做一碗轻松解决一顿饭好吃又营养太.力量

10分钟做一碗, 轻松解决一顿饭, 好吃又营养, 太赞了!

现在人的生活节奏真的是太快了，身边的每个人都很忙，外面忙工作，回家还要忙家务、忙孩子。可以说是门对门的邻居一个星期也照不了一次面，各忙各家。想想这种忙里忙外，鸡飞狗跳的日子是每个家庭都经历过的。

我有一个朋友，她和老公都上班，还有一个上幼儿园大班的孩子需要照顾，家里也没有老人搭把手，每天忙地像个陀螺，经常听她讲平常连做饭的时间都没有，工作日早餐和晚餐一般都是在外面吃。哎，生活不易，家家都有难念的经。但是，生活再忙，一日三餐都要重视，毕竟家人的健康是最重要的。

10分钟做一碗，轻松解决一顿饭，有菜有汤，营养美味，忙的时候就这样吃！

木耳腐竹花菜汤

材料木耳/腐竹/黄花菜/胡萝卜/西红柿/鸡蛋/香菜/淀粉

调料盐/生抽/胡椒粉/香醋/香油

具体制作步骤

1，木耳、腐竹、黄花菜都要提前泡发。淘洗干净，沥干水分后把木耳切成丝，腐竹和黄花菜切段，胡萝卜去皮切细丝。

2，西红柿去皮切小块，香菜洗净切段。

且很多人认为付费更有品质 3，热锅凉油，倒入姜丝炒出香味，倒入番茄，小火煸炒出番茄的汤汁。

4，锅内加入适量的清水，大火烧开。

5，倒入木耳、腐竹和黄花菜，大火煮开后，调中小火煮2~3分钟。

6，待锅内食材快要煮熟的时候，倒入切好的胡萝卜丝，开大火煮1分钟左右。

7，这时加盐、生抽、香醋、胡椒粉搅拌均匀，进行调味。

8，倒入水淀粉，边倒边搅拌，给汤做个勾芡，让汤变得浓稠。

9，最后一步，淋入鸡蛋液，用铲子沿着锅底推动，这样汤内就形成了漂亮的蛋花，大火烧开后就可以关火盛出了。

10，盛入碗中，撒上香菜，再淋入香油，味道真的特别好。

小贴士

1，这道汤里面的食材可以随便搭配，建议豆制品类的食材一定要放一种，腐竹换成豆腐或者豆腐皮都可以。加入豆制品不仅给汤增加香味，还可以补充蛋白质。

2，无论做菜还是做汤，如果食材比较多，一定把不易熟的食材先下锅，以保证所有食材可以同时熟透。

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