南宁暂未发现地沟油回流餐桌

南宁暂未发现“地沟油”回流餐桌

广西徐哲9月17日，自治区和南宁市两级食安办组织区、市食品药品监管执法人员，在南宁市开展餐饮服务环节地沟油清查行动。执法人员先后来到广西建设职业技术学院食堂和两家中小型餐饮店，对所使用的食用油及餐饮废弃物处理情况进行检查，暂未发现地沟油回流餐桌。一家小餐馆食用油被查到无购销单据昨天的执法检查，食品药品监督执法人员首先来到广西建设职业技术学院，该食堂有个公示栏，上面写有食品名称及食品来源供应单位。食用油是从金恒远粮油购销公司购进的。在仓库中储存的桶装棕榈油油桶上均贴有产品名称、厂名厂址等商品标识，食堂工作人员能出具有效合法的食用油购销单据，也有近日的台账记录。执法人员按照程序，现场对桶装棕榈油进行了抽样。随后，执法人员分别来到秀灵路上一家重庆火锅店和广西电影制片厂附近的一家美食店检查。检查发现，火锅店的食用油是小瓶装食用油，外包装上有正规商标，负责人出具了食用油的购销单据。但在厨房案台上，执法人员发现红色的辣椒油，厨房工作人员说是自制的。由于不能说明其安全，执法人员对红色辣椒油进行了抽样。在美食店，执法人员看到该店使用的油是散装的，没有任何标签标识，分别装在两个塑料壶中。老板陈先生说，一壶是棕榈油，一壶是花生油，是在北湖市场购买的。面对检查，陈老板拿不出两种油的相关票据，称自己昨天看了报纸，才知道购买食用油要索证索票。现在还不能提供，马上打叫供应商拿来。由于无法证明食用油来源，执法人员对该美食店的食用油进行了抽样，并对两桶来路不明的食用油进行了暂时封存。如果证件齐全，检测没有问题，可继续使用。

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