乌鸡炖蘑菇的做法永恒

乌鸡炖蘑菇的做法

文章导读

每个人都希望自己的日常生活变得丰富多彩，但是我们的饮食就要保质保量的进行，平时在生活中我们要合理的利用好饮食来对身体进行调理，其中乌鸡炖蘑菇就是我们平时经常能吃到的一道食物，它不仅味道鲜美，而且营养价值极其的丰富，经常食用对我们身体有很多好处，下面一起了解一下乌鸡炖蘑菇的做法。

是一个好消息 乌鸡是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

乌鸡与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”：所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

乌鸡炖蘑菇的做法

材料

.乌鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉

.做法

1.乌鸡肉剁成小块，用开水焯过。

2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。

3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待乌鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖乌鸡就出锅了。

上面就是对乌鸡炖蘑菇的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道，其实乌鸡炖蘑菇是非常的简单，在平时生活中我们可以多掌握一些食物的做法，这样就会把我们的每一餐饮食变得更加的丰富，这样也更有利于我们吸收更多食物中的营养，让我们的身体达到健康。