山药的功效与作用及食用方法呢

山药的功效与作用及食用方法

目前生活当中铁棍山药的功效与作用很多种，那么山药的功效与作用及食用方法是怎么样的？接下来，就为大家简单介绍一下，希望对大家有所帮助。 山药的功效与作用及食用方法 　　铁棍山药是人所共知的重要滋

○用真情作词 目前生活当中铁棍山药的功效与作用很多种，那么山药的功效与作用及食用方法是怎么样的？接下来，就为大家简单介绍一下，希望对大家有所帮助。

山药的功效与作用及食用方法

铁棍山药是人所共知的重要滋补佳品。与普通山药相比，铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素　　现代科学分析，铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。　　铁棍山药的药用及食用价值　　铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代中医学家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。　　铁棍山药保健作用机理：可根据身体的需要，转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。　　相信通过上面的介绍，相信大家对山药的功效与作用及食用方法有一定了解，希望整理的对大家有所帮助，也不枉的一份辛劳哈，各位看官满意，在所不惜！　　更多装修案例、工长信息、装修效果图请登录抢工长装修图库频道（）！