斤吃不到两肉北方人见了懒得捡却被南.永恒

10斤吃不到1两肉, 北方人见了懒得捡, 却被南方人称为“天下奇鲜”!

看到上图中的食物，大家能叫出它的名字来吗？在很多人看来，它不过就是一种螃蟹，它的外观确实和螃蟹非常的相似，但是要比普通的螃蟹个头要小很多，就算最大的也不过只有三厘米而已，可以说是迷你版的螃蟹了，它的名字叫做蟛蜞，在南方比较的常见。

蟛蜞它的个头很小，当北方人看到它时，也是懒得捡，很少有人去吃它，不过在南方可是非常的受欢迎，南方人还把它称之为“天下奇鲜”这种个头这么小的蟹，10斤还吃不到一两肉，南方人对它的评价怎么这么高，对于南方人来说，它是一种不可多得的好东西，鲜美程度是不比任何食物低的。

在做蟛蜞时不需要很复杂，处理清洗好，用盐，黄酒，姜片腌腌，吃的时候再放点糖，蘸着醋，吃起来味道超级的棒，也有人很喜欢将它做成酱，不过这做酱可是要花大功夫的，毕竟肉实在是太少了，500斤差不多能做一罐酱来，但是，做好的蟛蜞酱特鲜香，赛过老干妈。

结果惨败而归。我们不得对投资者表示歉意 蟛蜞酱，先将蟛蜞洗干净，放入干净的容器中，放入适量的盐，黄酒，味精，姜片，盖上盖子使劲摇晃，直到蟛蜞不动弹了，再放入酒糟，高粱酒搅拌，再用捣烂，腌制12小时后，再碾碎，放到无水无油的罐子里，密封好口，腌制的时间越久，味道就越好，这样才能让酒的香味渗透进去，做好的蟛蜞酱放上5年，10年都是不会坏的！你有吃过蟛蜞？

本文相关词条概念解析：

南方人

南方人nánfānɡrén，生于南方的人。也指与南方有联系者，即使实际上出生于别处或者后来移居到别处的人。

懒得

懒得，解释为不愿意；厌恶。如：懒得和他打招呼。出自《二十年目睹之怪现状》第七四回：“我本来怕理这等事，也懒得理。