夫妇制售包子含铝严重超标被批捕吧

在强冷空气到来前 夫妇制售包子含铝严重超标被批捕

据汉阳区检察院介绍，汉阳区食药监局执法人员6月份根据群众举报

，对许某、孙某夫妻二人经营的汽水包子店进行了现场检查，查获香甜泡打粉（含硫酸铝钾47%）1箱零4袋，合计25公斤。后经检测，该包子店自制的香菇糯米馅汽水包子样品中铝含量为179毫克/千克，铝含量严重超标。

食药监部门介绍，使用含铝的泡打粉不仅发面速度更快，制作包子时省时省力，而且蒸出来的包子卖相好、面质也更加松软可口。但人体长期摄入过量的铝会损害骨骼和神经系统健康，容易导致记忆力减退与智力下降，引发骨质疏松等疾病，因此国家卫计委等5部门已联合发文明确规定食品中不得检测出铝残留。

汉阳区食药监局将该案通报至汉阳区检察院后，办案检察官认为，涉案人员许某、孙某夫妇自去年1月以来在汉阳区玫瑰街经营一家汽水包子店，使用含硫酸铝钾的泡打粉制作、销售包子，违反了小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵的国家规定，其行为已涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪。