止咳的食物

我们会咳嗽其实有很多原因，有可能是因为肺虚，也有可能是因为肺热，因此，我们不能一概而论，要有针对性地去治疗、去调理。今天为大家介绍的这篇文章就将从食疗角度为我们分享一些有助于止咳的食物，还是分类介绍哦。

止咳的食物

一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳

山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。

3月份下旬蔬菜价格比3月份中旬价格下降的种类相对较多 二、燕窝银耳——治干咳盗汗

燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。

三、芝麻冰糖水——治夜嗽

生芝麻15克，冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

四、香油炒羊肝——治久嗽

羊肝60克，香油30克，盐少许。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。

5、柿子

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。 但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。

6、花生

花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。 所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

针对通过食疗来治疗咳嗽这个话题，上面这篇文章为我们介绍了止咳的食物，根据不同类型的咳嗽为我们介绍了不同的方法，比如说干咳盗汗就可以食用燕窝银耳，而夜里咳嗽则可以食用芝麻冰糖水等等。当然，对于一般的咳嗽，吃一些柿子和花生也是有效的。