我用的迷你蛋挞皮鼓励

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食材明细

主料 牛奶 50克 奶油 100g 白糖 16克 蛋黄 2个 炼奶 10克

辅料 蔓越莓 10克 芒果 2片

甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度

蛋挞的做法步骤

1

好香哦

这名年轻人被绑架2

所有材料准备好，我用的迷你蛋挞皮。

3

牛奶加入奶油

4

加入白糖，炼奶搅拌均匀至白糖融化

5

加入蛋黄搅拌均匀

6

蛋挞皮提前解冻，放入蔓越莓

7

蛋挞加至8分满

8

烤箱预热，220度下层烤5分钟，移至中上层烤20分钟

9

烤好的蛋挞加入芒果丁。

10

蔓越莓味的

小窍门

【注意事项】1:白糖和炼奶，牛奶，奶油搅拌均匀直至白糖融化。

2:蛋挞液用漏过滤一下口感更加细腻。

3:烤箱提前预热。

4:蛋挞放烤箱最下层烤5分钟这样蛋挞底部香脆，然后移至中层继续烤20分钟使表面上色。

5:温度和时间要根据自己烤箱的脾气来灵活调节喔。

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