土豆粥的功效和作用权衡

土豆粥的功效和作用

文章导读 与炒菜相比较而言，煮粥不仅过程简单，而且也不用考虑众口难调，因为粥本身是没有太大的味道，除非你在里面放入了蔬菜，就像土豆。有人喜欢像煮红薯粥一样煮土豆粥，因为土豆本身也有很多的淀粉，煮到一定程度也会很粘稠。那常吃土豆粥有哪些功效和作用呢？

土豆粥的做法和功效

1.土豆粥的做法

土豆粥的原料：

土豆、粳米、桂花、白糖各一百克。土豆长芽以后会有毒素，所以说大家在挑选土豆的时候一定要小心，查看土豆有没有长芽或是快要长芽了，如果遇到了这种土豆就千万不要吃了，以免会引起中毒。

土豆粥的做法：

先把土豆清洗干净，然后再把土豆切成小块，然后再把粳米清洗干争，然后再放进锅里再加上水，用大火烧开，然后再加入土事，慢火煮成粥，这时候再把配料放进去，这样就可以食用了。一锅美叶的土豆粥就做好了。

2.土豆粥的功效

汇价震荡盘升。 土豆粥有很好的调中和胃的作用，也可以健脾益气，对于一些身体不太好的人是很适合吃土豆粥的。

马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。

马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。

马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。