竞争激烈中国厨房家具设计亟待提升美食

竞争激烈 中国厨房家具设计亟待提升

7月3日，在“中国厨房家具二十年成果展示活动启动暨首届斯凯杯中国厨房家具设计大赛发布会”上，中国家具协会厨房家具专业委员会常务副秘书长牟勇说，大量发掘的厨柜设计师及设计作品，自主设计出属于中国原创的厨房家具，是中国厨房家具行业亟待解决的关键问题。 行业竞争激烈设计有待提高 从相关媒体报道中得知，目前橱柜行业竞争非常激烈，在研发设计、管理、售后服务、品牌建设等诸多方面都有待提高。而设计是企业做大、做强、做长久的一个关键因素，是产品的灵魂，是企业脱颖而出的关键因素，“因此，提升设计师的水平，发掘的橱柜设计师及其设计作品，鼓励创新，短期内缩短与国外的差距，是促进中国厨房家具产业技术发展的较有效的办法之一。同时，可以提高厨房家具创新设计能力、增强知识产权保护意识。”牟勇表示。 据了解，厨房设计是确定厨房的规模、形状、建筑风格、装修标准以及厨房内各部门之间关系，是对一个完整的厨房生产系统进行的整体规划。据厨卫协会常务理事斯凯国际五金执行总裁杨智勇介绍，中国橱约六成出现预亏或预减柜设计从上世纪90年代开始，走过了照搬、照抄、模仿到自我创新的路程，厨房设计也由较初的注重基本功能逐渐增加了色彩、舒适等个性化元素，今天又越来越讲究“人柜工程，人柜和谐”，讲究更加安全、环保等人性化元素。 科宝博洛尼总经理蔡明在接受采访时表示：家具行业实际上是时尚产业，不仅仅要了解油漆、了解木材本身的结构，较关键它是一个工业设计品，是和人的生活方式，和时尚、审美、品位有着密切关联的。 那么我国厨房家具的设计面临着怎样的问题呢？德国博夫曼厨房家具中国区副总经理、著名设计师王泓笙表示，橱柜不仅仅带来的是功能，还带来了品质和品位。厨房家具设计不像壁纸，只要选择花色，进行初装就可以。橱柜中每个柜子都有相应的功能，设计师要通过自己的设计方案，赋予厨房家具生命，赋予它灵魂。 以功能为主的艺术品是设计的关键 “厨房家具要设计出以功能为主的艺术品！”建设部专家组专家、国家厨房标准两次国标的主要起草人马韵玉指出：“厨房就等于家庭的一个是食品加工厂。厨房虽小，它牵扯得面很多，因此橱柜要跟住宅里的设施相结合才能存在，才能发挥其效果。” 众所周知，整体橱柜要和公开征求意见的这三套调休方案厨房里的水、电、煤气管道充分结合才能使用，但在安装的过程中，大多数橱柜会被破坏得一塌糊涂。马韵玉说：“为让厨房里的管线有序化，所以我们聘请了燃气公司的专家参与了厨房标准的修订。” “把整个洗、切、烧几个环节的橱柜很好地结合起来，设计出符合中国的烹饪特点，符合中国有限的住宅空间，并能够和热水器等家电在厨房里安置有序，我觉得是符合市场需求的。”马韵玉表示，“现在家庭普遍使用嵌入式的家电，燃气灶、电冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等，管线怎么布置，是今后设计的一个重点。”

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