中秋节吃不完的月饼怎么办教你10种不一样

中秋节，吃不完的月饼怎么办？教你10种不一样的做法，越吃越想吃

哈喽大家好，这里是简食记！又到一年中秋节，说到中秋就离不开月饼，不知道您今年都收到了哪种味道的月饼？有没有哪种口味让你难以忘怀呢？

南北方饮食文化的不同，月饼的口味也大不相同，北方的五仁，南方的鲜肉，云南的云腿，广式的冰皮…

前几年某高校的一款辣椒炒月饼，迅速走红络，引起不少非议，据业内人士称，月饼炒辣椒，会加重胃负荷，从营养和卫生角度均不可取。

今儿小简搜集了10种月饼的另类吃法，绝对是脑洞大开的奇葩美食，有你喜欢的吗？

第一款【凉拌月饼】用的是火腿馅或者酱肉馅的月饼，切成小丁，加入榨菜丝，葱花，青椒碎，加醋，香油，油辣子拌匀即可。也可以用莲蓉的，或者枣泥的味道都不错，小简亲身过，味道还可以，只是感觉上有点怪怪的。

第二款【炒月饼】不管是枣泥的，还是水果的，五仁的，任何一款都可以，切成厚片，拍上一层薄薄的淀粉，入油锅炸至焦黄，再加点香辣酥，香菜段放入锅中，翻炒均匀即可。

第三款【月饼三明治】这个做法比较简单，就是把月饼切成薄片，夹在土司面包之间，或者馒头片之间，再夹上生菜，再来点沙拉酱，就可以了。据友说，五仁的和蛋黄的做出来比较好吃。

第四款【月饼粥】这个做法不算太奇葩，其实还算比较养生，做法是将枣泥月饼或者紫薯月饼，放入小米粥或者大米粥中煲煮，这样做可以降低月饼中的糖分和油脂，还不错。

第五款【大葱炒月饼】最好是用火腿月饼，切成长条，锅内加入少量的底油，下入葱段炒制微微发黄，加入蚝油，味极鲜，少许清水略烧，下入月饼快速翻匀，即可出锅。有点类似于鲁菜的葱烧海参。

第六款【寿司月饼】适用于任何一款口味，做法是将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭抹平，再放上月饼条、黄瓜条，卷起来切成大块，即可。

第七款【沙拉月饼】西瓜切成小块，哈密瓜切块，葡萄粒，黄瓜去皮切块，放入月饼，加入沙拉酱和白糖，拌匀就可以了。适用于水果口味的月饼。

第八款【月饼豆浆】枣泥，紫薯，豆沙，黑芝麻等口味的都可以，就跟平常煮豆浆一样，先将月饼切成小块，跟黄豆一起放入豆浆机煮制而成。小简告诉您，这款我也试过，味道跟喝芝麻糊差不多，非常抗饿。

第九款【炸月饼】先把月饼放进冰箱冷冻一下，呈半冻状态再切成片，入油锅炸制金黄色，稍微凉透即可食用。

第十款【糖醋月饼】这个比较符合大众的口味，将月饼切成1cm见方的丁，入油锅中炸制定型，另起锅加入少许底油，爆香蒜末，加入番茄酱炒香，烹入米醋，再来点白糖，下入月饼翻炒均匀即可。跟糖醋里脊差不多，这种做法大家可以试一下，挺不错的。

如果您吃腻了传统口味的，不妨来一下奇葩馅料的月饼。

1：榴莲冰淇淋月饼，2：鹅肝月饼，3：小龙虾月饼，4：酸菜馅月饼，5：皮蛋月饼，6：韭菜鸡蛋馅月饼，7：腐乳月饼，8：鲜肉月饼。以上八种口味的月饼，您吃过哪一款？在评论区告诉我！

本文相关词条概念解析：

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多也完全没办法操作。，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食主协办单位邀请之专家学者贵宾媒体工作者。