饮食与心理健康力量

饮食与心理健康

归根结底 美国麻省大学医学院研究预防与行为医学的Pagoto博士说：情绪与食物的联系并不是神话，人们确实通过吃东西去感觉更好，这就是连接所在。

1.不健康的饮食与抑郁

2014年，发表在PLosOne上的一项研究报告显示，如果长期处于不健康饮食状态中，更容易诱发抑郁症（研究样本3663个人）。在这项研究中，构成不健康饮食的一种就是含糖量高的食物。

纽约ZuckerHillside医院的精神病学研究中心主任Malhotra说道：抑郁症诊断标准中有一项就是食欲的改变，显而易见的饮食与抑郁是有关系的。

2.糖与食物成瘾

还有研究表明，糖与进食成瘾有关系。2012年，发表在《国际进食障碍杂志》上的一项研究表明，在寻求暴饮暴食治疗的肥胖人群中，有57%的人符合食物成瘾的标准，并且是对高糖、高脂肪的食物上瘾。

Pagoto博士说道：这并不奇怪，当人们想吃东西的时候，他们不会去选择胡萝卜棒来吃。甜食和脂肪会触发我们大脑中的快乐中枢，因此让我们容易上瘾。

3.糖与压力的关系

根据美国心理学协会（APA）的说明，压力会促使你的身体去寻找糖分作为可燃烧的能量。

Pogoto博士解释道：这可能就是为什么很多人在压力大的时候喜欢吃甜食。我们希望可以教给大家健康的减压方式，而不是通过食物。其中一个非常好的方法就是运动，你会慢慢发现运动并不是个苦差事，它可以带给你更好的感觉。

4.血糖与精神分裂症

像精神分裂这种严重的精神疾病会和血糖有关系吗？Malhotra博士说道：糖尿病在精神分裂的患者中更常见。有一些早期研究表明，糖代谢与精神分裂是有联系的，虽然联系不是很紧密。

例如：2006年，在糖尿病护理杂志上发表的一篇研究关注了血糖与精神分裂症的联系。在这项研究中，对200名精神分裂症患者的血液检测发现7%的患者存在高血糖，超过14%的患者有糖尿病。

5.青少年的膳食质量与心理健康

2014年，在欧洲临床营养学杂志上，在一项针对新西兰4000多名学生的调查中发现，高质量的饮食与良好的心理健康有关，相反低质量的饮食与不良的心理健康有关联。

Pagoto博士说道：饮食与心理健康的关系可能是相互影响的。如果你有心理健康的问题，那么可能会导致你吃的不好，然而一个不良的饮食也会造成心理健康出现问题。

6.正念进食有助于心理健康

Pagoto说道：通过吃高糖分的食物来缓解坏情绪被称作情绪化进食，而正念进食是解药。你要学会慢慢地吃，专注地吃，不分心，细细的品味健康食品带给你的感受。

2014年，《肥胖症评论》发表了一篇回顾了21项正念进食研究的文章，86%的研究报告指出：当人们练习正念进食后，会减少暴饮暴食和情绪化进食。

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