怎么炒花甲简单做法力量

有望赢下一场球。梁文博和肖国栋 花甲是如今比较流行的一种街头小吃，也是很多人在吃饭的时候都喜欢点的一道菜。花甲也有着很高的营养价值，可以降低胆固醇，加速胆固醇的排泄，还能够滋阴、化痰、明目、润脏，无论男女，吃花甲都是有很多好处的。那么，花甲怎么炒呢？下面就为大家介绍炒花甲的做法。一、花甲的功效及禁忌蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。美食禁忌：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。二、制作方法一1.花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）2.配料切好备用。 .热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。4.倒入花甲。5.花甲炒开放入青红椒。6.放适量盐调味。7.放胡椒粉。8.放适量味精。9.最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。三、制作方法二1.把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养 小时左右2.切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段 .水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开4.把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水5.热油锅下姜、葱爆香6.下花甲爆炒7.调入少许料酒8.加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐9.下青椒翻炒至青椒断生即可