牡蛎在欧洲被形容为河中的牛奶权衡

粮食、牛肉、羊肉、牛奶和水果价格环比有不同程度的上涨 摘要：牡蛎在欧洲被形容为“河中的牛奶”。据英国《独立报》10月2道，法国一项最新研究显示，牡蛎的营养价值可不止牛奶这么简单，它既能促进骨骼生长，治疗骨质疏松、关节炎等疾病，其中含有的大量锌元素还有助于增强男性性能力。 ，又名蚝。既是食物，也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其味咸、性微寒，主要有以下功效 《神农本草经》中记载 （牡蛎）久服，强骨节，杀邪气，延年 。牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食用后有助于骨骼生长。尤其对老年男性非常有利，不但养骨、健齿，还有益智作用。这一点与法国研究成果不谋而合。 提高精子质量 历史上拿破仑与恺撒就十分喜爱吃牡蛎，男子常食牡蛎可提高精子质量。可以和山药、芡实、莲子、猪肉一起煮，能治疗肾亏。还可以将牡蛎和甲鱼一起炖，或者做韭菜炒牡蛎肉，放一点牛肉或羊肉，达到蛋白互补，口感也非常好。 缓解失眠 崔禹锡在《食经》中说 牡蛎肉治夜不眠，治意不定 。经常食用可以减少烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的硒可以调节神经、稳定情绪。经常失眠的人，晚饭可以吃牡蛎炖百合，能够治疗失眠、滋阴养血。此外，将牡蛎炖出汤，将 5克阿胶汁溶入，打一个鸡蛋黄，放1 克黄连，可以治顽固性失眠。 美国国立癌症研究中心发表的研究报告中曾指出，牡蛎成分中含有的可以除去自由基的谷胱甘肽，是小肠细胞的4.6倍，肝脏等其他器官最少2倍的含量。将牡蛎肉与粳米一起煮粥，能达到比较好的抗癌功效。

强健骨骼和牙齿，调节钙吸收，保护神经系统，提高免疫力，保护生殖系统。 适用人群：1.中老年人。2.备孕男性。 .痛经女性。 4.偏头疼、眩晕、抑郁、情绪易紧张、暴躁及失眠人士。