保质期稍过也能吃.容易

摘要：保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。

纳豆的制作始于秦汉，大豆经发酵后就成了营养丰富的高蛋白营养品，纳豆使用后可以排除体内部分胆固醇，分解酸化脂质，使血压恢复正常，这些年纳豆的美容，，延缓衰老治疗的功效被炒的很热，不管有没有那么大的疗效，我想，女性每天吃几颗富含大豆异黄酮的大豆，对身体总有些好处。

超市买的纳豆保存时间长，价格高，不妨自己家庭自制新鲜纳豆，以发挥纳豆的最佳功效。

纳豆的发酵温度要求持 ℃的恒温，酸奶机也正好是这个温度，不买昂贵的纳豆机，利用酸奶机自制纳豆，一物多用。

材料：大豆150克纳豆菌半粒

这个酸奶机是0.5升的，1升的大概需要 00克黄豆

看图做豆

1清洗浸泡取150克大豆用清水洗净，用三杯水浸泡大豆，使大豆充分浸泡开。夏季小时，冬季小时。

2蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟，要把豆子煮透，手一捏就瘪。

取半粒纳豆发酵菌用5ML温水溶解，

4将蒸好的大豆趁热（度）倒入容器，纳豆菌均匀的倒入豆子上，用无菌筷子充分均匀搅拌。

5将酸奶饥盖上盖子。

6发酵打开电源发酵小时。发酵结束的依据是将纳豆搅拌一下（不要大面积，几个豆子实验）能拉出长长的丝。纳豆有臭臭的氨味属于正常情况，如果出现酸臭味，吃起来发苦，说明感染杂菌了，就不能吃了。

7.发酵结束后，将纳豆装盒，放冰箱冷藏一晚。这样纳豆不论外观或口感都会更好。如果一周吃不完，置冷冻层，吃前自然解冻。

小贴士：

1容器和操作工具在使用前高温煮，或开水烫下，消毒处理。

2接种温度不要太低。

豆子不要太干，保持一定湿度。

纳豆食用方法

1吃食可以加生抽，纳豆最好现拌现吃，

2、把纳豆放在热乎乎的米饭上面吃，就是日本传统的纳豆拌饭；

、纳豆从冰冻柜取出自然解冻就可以吃了，注意不要将纳豆处理得过热，以免纳豆菌死灭，失去其应有的营养价值；

4不喜纳豆臭味，可以加些香味大的食物如

（1）纳豆＋大白萝卜末

（2）纳豆＋海带

（ ）纳豆＋芝麻＋蜂蜜

（4）纳豆＋朝鲜辣白菜

怎么提高纳豆的保健作用

1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，专家认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计塞、等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。

2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。

、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时。所以尽可能每天吃 g最理想。

但是在监管机构设置的达标时间规划以及积极推动补充资本创新工具的研究的同时 4、保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。

1、改善肠胃，2、改善体寒， 、提高免疫力，4、美容养颜，5、减肥瘦身，6、淡斑\"。

南宁宫颈糜烂治疗费用多少钱
北京治妇科医院哪好
宫颈炎合并宫颈糜烂