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百姓DV: 老酒收藏 品出不一样的

上一章← 章节目录 →下一章2021.12.26

百姓DV: 老酒收藏 品出不一样的味

( 郭勇军 张静 报道)有句老话说的是“姜是老的辣、酒是陈的香”

,这陈年老酒不仅香醇,而且价格也不菲,比如一瓶1956年生产的茅台酒就曾经拍出过179.2万元的天价。所以,现在收藏老酒的人着实不少,很多老年朋友家里都放着那么几瓶。可是,如果说有人家里收藏了几万瓶陈年老酒,又将是个什么样子呢?下面就请跟随我们的DV观察员到保定去开开眼。

保定市民张凯的家里有个老酒博物馆,它有一个别致的名字叫作陈香阁。这里四面墙壁都摆满了橱柜,陈列的都是陈年老酒,年头少的也有二三十年了,比很多人的年龄都大。

陈香阁中国老酒品鉴馆馆长张凯说,从96年开始,到现在收藏了270个品种,6万5千瓶。这老酒多数是当年的积压产品,或者是父辈们放在家里不舍得喝的酒,现在老酒的存世量是越来越少,他能够淘到6万多瓶的老酒,那可是下了很大的功夫。

灰熊队首发阵容:康利、阿伦、盖伊、斯贝茨、加索尔 “脸皮必须得厚,脸皮不厚淘不到这么多酒来。三番五次的上人家去,有时候请人家吃顿饭,你就拿这个酒,费了很大劲,一共是去了四次,开车去涿州,用一箱茅台换了这50瓶酒。”

张凯说,他收藏的酒中,酒龄最长的已经有50多岁了,象这瓶北大荒当年不过价值几元钱,而现在它的价值已经涨了几百倍。张凯告诉我们,他并是想靠这个赚多少钱,他办这个“博物馆”纯粹是出于个人喜好,因为他从这些老酒中品出了很多味道—什么是老酒,一个是地域风情,那时候用的商标,酿造酒的工艺,到现在都不可复制,一瓶老酒,一段回忆。

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