等位一个多小时权衡

161 等位一个多小时，揭秘“忘不了餐厅”菜单菜价

（ 武芝）《忘不了餐厅》正在腾讯视频播出。节目中，店长黄渤、副店长宋祖儿和店员张元坤一起，与五位患有轻度认知障碍的老人，在深圳经营一家中餐厅。5月17日，来到忘不了餐厅所在的深圳龙岗区度假村民宿小镇，吃到了不少观众“梦寐以求”的脆皮鸡。蔬菜沙拉、鲍鱼红烧肉、龙井奶冻、忘不了脆皮鸡、三杯鹅。武芝 摄在进入餐厅就餐前，工作人员会提前交代注意事项：尽量不要偷拍明星，可以多与老人聊天交流。在酷热的深圳烈日下，等位1个多小时之后，进入餐厅就餐。餐厅的装修非常温馨，每一扇玻璃门都贴着贴纸，询问后得知是店长黄渤担心老人们看不清玻璃门有磕碰，特意贴了贴纸提醒。被安排到6号桌就餐后，蒲公英奶奶为送上了柠檬水、水杯、餐具和餐垫，并推荐菜品：红烧肉是厨师的拿手菜，龙井奶冻也是客人们经常点的甜品，并提醒青剁椒蒸石斑鱼有辣椒，不吃辣的话就不要点。忘不了餐厅菜单。武芝 摄蒲公英奶奶全程耐心服务并同聊天，讲述她是因为2次外伤才患上认知障碍，自己上节目之后被身边的亲戚朋友看到，经历了从不习惯到坦然的心理过程，并且跟其他四位老人都成为了朋友，想到要分离就很不舍。餐厅上菜速度很快，摆盘精致，忘不了脆皮鸡的外皮很脆，肉质很新鲜；三杯鹅口感很特别，肉很入味；蔬菜沙拉味道很清新，非常适合炎热的夏天来吃；鲍鱼红烧肉里有鲍鱼、红烧肉和鸡蛋，肉肥而不腻，鲍鱼也料很足。客人们最常点的甜品龙井奶冻是最后一道菜，最上面一层焦糖甜度刚刚好，奶冻入口即化。用餐结束之后，老人们都非常热情地询问菜品是否满意，欢迎客人下次再来。在忘不了餐厅看到了一群可爱的老人在认真工作，服务好每一桌客人，并享受这段与店长和其他伙伴一起相处的时光。武芝佟娜校对 陆爱英