腰果炒鸡丁的做法有哪些权衡

腰果炒鸡丁的做法有哪些

文章导读

随着人们生活水平的提高，越来越多的人关注自身的健康，在对于食材方面更是充分讲究保健养生的效果。腰果炒鸡丁是一道非常保健的菜肴，对于人体有很好的帮助。大人小孩也非常的喜欢。不管是炎热的夏季还是寒冷的冬季，腰果炒鸡丁都是一道非常上档次的菜肴，而且它的制作非常的简单，今天我们就来说说怎么样做出美味的腰果炒鸡丁。

营养价值：

腰果:中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云：主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。

做法一

1.准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。

秘密花园 2.鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。

3.鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。

4.锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。

5.倒入鸡丁翻炒。

6.翻炒至鸡丁变色。

7.放入黄瓜和胡萝卜翻炒。

8.翻炒均匀，放入适量盐和生抽。

9.放入适量腰果。

10.翻炒均匀即可装盘。

做法二

【主料】腰果50g、鸡肉100g

【辅料】油适量、盐适量、青椒适量、葱适量、红椒适量

1.准备好所有食材，鸡肉切丁；

2.锅内少量油烧热倒入腰果；

3.炒至微黄捞出；

4.锅内留少许油；

5.放入鸡丁翻炒；

6.加入适量盐、花椒粉。放入青红椒最后放入炸制好的腰果。

以上就是腰果炒鸡丁的做法，看着上面的步骤是不是觉得很简单啊。其实菜肴的做法都是非常容易的，只要自己准备充足的食材和配料，按照步骤一步步的进行，就会做出一顿丰盛的大餐，中医认为腰果对于治疗肺部疾病有很好的效果，鸡肉可以补精益气，对于患者朋友来说都有很好的滋补效果。

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