水煮腰花的做法力量

水煮腰花的做法

文章导读

   大家都吃过腰花吧！也就是动物肾脏，动物肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，蛋白质含量较高。俗称“腰花”。中医讲究脏补脏的说法,因此建议每周可吃一次动物肾脏。老年人常服动物肾脏,有强身抗衰奇功。因此腰花具有很高的营养价值。腰花的做法有很多种，水煮腰花就是其中一种。那水煮腰花应该怎么做呢？我来给大家介绍一下吧！

   食材 主料 猪腰子 400g  生菜  100g   豆芽  200g

        辅料 油     适量  盐    适量   葱   适量

             红辣椒 适量  姜    适量   鸡粉  适量

             豆瓣酱 适量

   步骤 1.从猪腰的中间把它片成两片，去掉腰臊

        2.平行着在猪腰上切

        3.然后把刀倾斜45度角再切

        4.锅中烧开水，放入猪腰焯个1分钟

        5..捞出沥水备用

        6.令起锅烧开水，放入生菜略烫捞出盛入盆中

通常30IRE是最低的表现可用影像的数值。因此没有标出IRE等级的最低照度测定结果也不具实际可比性。最后         7.再放入豆芽焯熟捞出

        8.炒锅热油，放入葱姜煸炒

        9.加入郫县豆酱炒出红油

        10..倒入焯生菜和豆芽的水水煮开，加入盐和鸡粉调味

        11.倒入腰花煮个1分钟左右

        12.令起油锅，多放点油，放入干红辣椒和花椒煸炒出香味时，浇在腰花上

   大家都知道水煮腰花的做法了吧！当然也要根据自己口味适当增添调料，做自己最喜欢的。腰花并不是适合每个人使用，腰花是动物肾脏胆固醇、嘌呤成分含量也很高，因此，有“三高”病症疾病的和中、老年人不宜食用。所以做的时候要考虑实际情况！

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