联盟散文梦里盈盈小面灯外一章

正月里来挂红灯，家家户户把节日的夜晚装扮的喜气又红火，与偶尔飞升的节日焰火相映成趣。

可是，在我的记忆中，元宵节永远唱主角的，是妈妈做的小面灯。

正月十五做面灯是一个很久远的风俗。那用豆面做成的十二生肖面塑，每一个的顶部都有一个小小的凹面，留作装油的器皿。妈妈的手巧，做的面灯那叫一个生动啊！那顽皮的小猴子，那稚拙又不失威武的老虎，那盘成一盘的双头小龙，仿佛吹一口气儿就能灵动起来！我是属猪的，妈妈就给我做一个猪头，大大的憨憨的耳朵，用黑扁豆做眼睛，看起来活灵活现。我们小孩子的营生是用柴草杆儿缠上棉花做灯芯，插在小面灯的灯碗儿上。

傍晚的时候，我们跟着大人们去拜祭祖坟，在每一个逝去的先人坟前点上一盏小面灯。正月里一般风很大，怕点着的面灯被风吹灭，我们用小手遮挡着，直到面灯上面的豆油慢慢耗尽。

真正的重头戏其实是在晚间。吃过晚饭之后，浑圆的月亮已爬上东山头。把所有的面灯注入豆油，尽管那时家里的食用油极为珍贵，可在这个日子里一点也不吝啬，因为这小小的面灯寄托着一家人来年的幸福夙愿。妈妈说，你们把自己心里的愿望默念着，等点燃面灯的时候许愿吧。

点燃的面灯是要照亮家里的每一个角落。鸡灯要搁在鸡窝上面，猪灯放在猪圈顶上，狗灯搁在门洞里的狗窝旁边，最有趣的是小龙灯搁在瓢里漂在水缸里。爸爸说，这叫各司其职。

空气中弥漫着焦香的豆油味。小小面灯噼噼啪啪的燃烧着，在家里的每一个角落泛起昏黄而迷离的亮光，如同梦幻中的朦胧景象……

小面灯一盏盏的由亮转暗，一盏盏的慢慢灭了。

那时候食油多金贵啊！一个小面灯里就是用小汤匙舀浇上一点点，点起来不过三五分钟眼看着就燃尽了，我们还没尽兴呢，于是三弟就出了个主意，瞅着爸妈不注意，我们打开煤油灯，偷偷地把煤油倒上一灯盏，小油灯又继续的亮着。大概燃烧的时间太长了，妈妈觉得不对劲，过来一看火苗儿白亮亮的，没有发出噼啪的声音，拿起小面灯一闻，我们就知道东窗事发了，在妈妈转身找笤帚疙瘩的功夫，发一声喊，撒丫子跑光了，沾了煤油的小面灯也只好扔掉了。

用过的小面灯后被切成片片，放在阴凉处阴干，然后会在某一天炖上半锅萝卜丝，吃起来哏哏的，有一股淡淡的焦糊的香味，特别好吃，那时候家里人多，饭量大，这一顿饭就把所有的小面灯都消灭了。

我们也在这明明暗暗的灯光中慢慢长大了。那伴随着点亮的灯光许下的心愿尽管没有实现，可是那小面灯影影绰绰点亮的时刻，却深深地烙印在心里的最深处，常常在梦萦里闪烁。

★立冬的腌菜

立冬萝卜小雪菜，又到了腌咸菜的季节了。

那时候母亲就把地里的青红萝卜、辣椒和雪里蕻收回来了，一口两尺高的瓷缸洗净晾干，还有两碗大粒盐，一切准备就绪。把所有洗净的菜切碎晾干，就等着下缸腌制了。

母亲腌咸菜的手艺在街坊邻居们之间是很有名的，这主要是因为她会用调料。别人腌咸菜无非就是白菜萝卜芥菜疙瘩加大粒盐，母亲有自己的腌制秘方，在这里偷偷透露一下：母亲最常用的是在菜料里拌上一点新鲜的虾酱，加少许的黄酒、红糖、米醋还有生姜大蒜的切片，甚至可以加上苹果梨之类的水果。经过半个月的密封、搅拌、腌制发酵，嘿，那个鲜啊，连在城里工作的亲戚们也每年都指望着母亲的腌菜呢。

不过，最好吃的还不是这样的，而是小时候家里冬天常吃的“杂拌菜”。这种咸菜的主要原料是生长在海边的一种叫作“紫盖”的小螃蟹。

这是一种生活在硬土层的小螃蟹，一个大约有半两重。它的壳青紫色，立秋以后正是肥硕的时候，团脐的雌蟹，体内储满金黄色的膏黄，味道特鲜美，尤其是腌制的生吃，堪称一绝。

可是这种蟹子很难捕捉。它们不在松软的潮间带的沙土里居住，偏偏在较硬的滩涂和芦苇从中打洞，天气越冷它们的洞就越深。洞口小小的，只能搁进两个手指，把这一层土掀开以后，就会出现一个萝卜坑粗细的洞穴。洞穴虽然是直直的，但是很深，足以淹没一个成年人的胳膊，要从这里面把他们捞出来，就必须用力把洞穴撑开，这需要力气，也需要一点技巧。母亲可是村里最有名的捉蟹高手，一次就能捉四、五斤螃蟹，她拎着一大兜吐着白沫的家伙经过村里路巷的时候，大人小孩无不投来羡慕的目光。当然，她的胳膊也常常是肿胀的，那上面也有不少的长长的划痕。

那时候，母亲一般的连续去三四天，能捞到二十多斤蟹子，足以装满半个的咸菜缸。连同经过霜打的小辣椒包括辣椒的叶子，还有半熟的小茄子，还有大葱、胡萝卜丝等等，洗净晾干，然后跟蟹子混合一起，密封后一天翻动一次，半个月后就可以吃了。经过腌制的螃蟹外壳都变脆，味道鲜美无比。那些一同腌制的咸菜也鲜香可口，一直能吃一个冬春，在那些青黄不接的年代，有这样一碟咸菜，野菜饼子红薯干也能吃的肚儿圆！

可惜后来再也没有这样的美味小螃蟹了。那些滩涂、芦苇荡早就在二十年前被推土机夷为养虾池了。养虾池每年开春请池，要使用大量的敌百虫之类的剧毒农药毒杀与对虾争食的鱼蟹之类的生物，用完的有毒的海水又排了出去，栖息在滩涂上的各类螃蟹渐渐的绝迹了。而我的母亲也离开这个世界一年多了，再也吃不到她的腌菜了。

共 2012 字 1 页 转到页 【编者按】读作者的《梦里盈盈小面灯》，便想起了郭文斌的长篇小说《农历》中关于元宵点灯时分的描写：姐姐五月问弟弟六月“你没有觉到每个灯上都有月神的牙印”，六月又觉着“一个个灯盏像婴儿一样偎在娘一样的月光里”，多么诗意的场景和情感。作者的文与此，便有异曲同工之妙，作者与三弟，何尝不是五月六月呢？而《立冬的腌菜》，无论是透露母亲腌菜的秘方，还是诉说母亲捉蟹的高超本领，作者无不透露着一种浓烈的自豪，这种自豪又反衬了母亲已不在、物是已人非的悲伤。作者对母亲的那一份爱恋，就像是那一坛坛腌菜，在岁月的浸泡里，越来越醇香。就着作者诗化的文字，诗化的情感，让我们在这样阴冷的冬日，一起怀想，一起祝福！情感真挚、自然的好文，联盟倾情推荐！【素馨】【江山部精品推荐 】

1楼文友：- 0 11:12:42 蛙哥，知道你又在想母亲了，远远地给一个拥抱，希望能带给蛙哥些许温暖！ 借用中医手段，切脉世间冷暖。

2楼文友：- 0 17:27:18 佳作欣赏，问好蛙哥，祝福吉祥！ 宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。

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