秋天蒸馒头别只会用酵母和白糖多加它分呢

为了抢占年轻人市场 秋天蒸馒头, 别只会用酵母和白糖, 多加“它”, 10分钟发面满盆!

馒头可以说是我们北方人最喜欢吃的一种面食，它的味道确实是非常的美味，而且我们在吃的时候更是非常的爽口，在我们北方面食肯定是少不了的，而且面食的种类也是分为很多种，所有的面食中，我最喜欢吃的就是馒头，馒头可以说是每家每户都是少不了的。

现在人们的生活条件是越来越好，对于馒头来说，很多人都会选择出去买，但是我感觉外面卖的馒头里面含有的添加剂是非常的多，经常吃的话，对身体肯定是不好，所以想要知道美味又爽口的馒头，我们可以在家自己蒸，在家自己蒸的馒头美味又香甜。

首先我们先将面粉倒入面盆中，里面的加入鸡蛋搅拌均匀，再将碗中加入酵母粉和白糖，用温水搅拌均匀，倒入面盆中，我们在倒入的时候一定要边搅拌边倒入，揉成絮状之后里面再加入适量的白醋，再次的进行搅拌，之后再揉成光滑的面团。

加上保鲜膜之后。进行发酵，10分钟就能发面满盆。之后再揉成光滑的面团，就可以直接蒸馒头了。这样蒸出来的馒头是非常的美味又好吃，秋天蒸馒头，别只会用酵母和白糖，多加白醋，10分钟发面满盆！你们在发酵面的时候有没有加入白醋呢？一起交流一下吧！

本文相关词条概念解析：

馒头

馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，全麦馒头，叫法也不尽相同。