饮食养生小知识永恒

饮食养生小知识

小知识1：高纤维饮食有助于改善消化道和心脏健康

美国一项新研究发现，多摄入膳食纤维有助于改善消化道健康，高纤维饮食也有益心脏健康。研究人员称，来自水果、蔬菜、全谷食物及豆类的膳食纤维有助于降低胆固醇水平。

大多数营养专家认为，为了平衡膳食，每天至少应该摄入25克膳食纤维。美国心脏协会建议，每摄入1000卡路里的食物中应含14克膳食纤维，至少10克应为可溶性膳食纤维。膳食纤维中含有的可溶性纤维还有助于降低坏胆固醇(LDL)水平。富含可溶性膳食纤维的食物包括：燕麦麸、大米、麦麸、大麦、柑橘类水果等。

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科技讯(马爱平王郁)近日 小知识2：午饭后需要静坐养神

中医认为，午时静坐片刻，对于养心大有好处，可使下午乃至晚上精力充沛，且有助于推动血液运行，间接起到养神、养气、养筋的作用。

若此时活动量过大，下肢耗氧量会增加，流入消化系统的血流量就要减少，头部缺氧也会加重，出现胃痛、消化不良、头晕、头痛等情况。因此，午饭后适当静坐，闭目养神10～30分钟。

小知识3：晚饭后慢走

中国人习惯晚餐相对丰盛，高营养高热量的饭菜入胃后，如果在入睡前未经足够的消化，容易食积、发胖。

晚饭后散步20分钟到1小时，可促进胃肠蠕动，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收，利于身体健康。不可急步快走，以缓慢、舒适为宜。饭后休息10分钟再开始散步才能起到保健作用。