吸净万家油烟顶吸加侧吸的奥秘金正橱电拢烟美食

吸净万家油烟：顶吸加侧吸的奥秘---金正橱电拢烟文化课堂第五十五讲

【建材】吸净万家油烟：顶吸加侧吸的奥秘　　中国人的厨房离不开两件东西：油烟机和燃气灶。不管住在哪里，日常三餐总逃不过浓油赤酱、煎炸烹炒。如果说灶具的作用是赐予人们温饱，那么烟机的作用就是赐予人们健康。然而市场上两大系列：顶吸式烟机和侧吸式烟机谁究竟是技高一筹，却一直争论不休，今天我们就揭晓油烟机的较大奥秘。　　顶吸式：

1.顶吸欧式烟机是宽度普遍是在90公分左右，烟罩较浅，远看去呈倒T字型，颜色大多为银白或不锈钢色；看上去比较美观.　　2.欧式烟机由于展面大，所能拢集的油烟比较多，但是罩面太浅,一般不超过10公分，如果是瞬间的多烟，很容易导致油烟来不及处理而扩散，影响效果。　　3.顶吸无论是欧式还是中式，因其高度在75公分左右，而抽油烟机的有效捕集区是在抽油烟机口30公分以下，导致油烟的排净率低。这也是为什么抽油烟机工作我们仍然闻到很多油烟味。再加上目前家庭做饭的时候喜欢开窗，空气的流动党的十八届三中全会后会影响到油烟的向上升腾，油烟的排净率就更低了。　　侧吸式：

1.侧吸和顶吸的区别是顶吸是吊着，而侧戏是挂在墙上，离灶台距离很近。　　2.侧吸相对于顶吸来说，高度降低。顶吸的高度在75公分左右，而侧吸的高度降低至30公分左右，导致油烟的处理效果要较之顶吸式好很多。　　3.相对于顶吸式来说，侧吸式的负压区下降近一半高度，离灶台近，直接加大了油烟台近，直接加大了油烟区的控制力，增强了油烟的处理效果，但同时也有不足之处，为了避免顶吸式烟机容易碰头的弊端和结构原因，腔体不能做得太厚，这就导致了侧吸式烟机的横截面不会很宽，也就没有很好的拢烟效果，导致油烟在爆腾的时候极易散逸，不能达到较高的吸净率。　　总的来说，顶吸式和侧吸式都是人们为了在处理烹饪过程中产生的有害油烟所创造出来的一种有效工具，他们有着明显的不同优点利用视频监控的数据为大众服务，也有着不可避免的缺点。那么，有没有一种烟机兼具顶吸式和侧吸式的优点，有避免了两者明显的缺点呢？　　答案当然是有！　　那就是金正橱电的净吸式油烟机。

1：负压区下降，吸力增大　　相比顶吸式，负压区下降280MM，吸风口距锅具中心仅有270MM。　　2：专利智能3D拢烟屏　　向前伸展400MM，形成全方位遮挡油烟的超大拢烟腔，让油烟无处可逃，达到高效的油烟吸净率。　　无数的实践证明，只有同时拥有高效吸油烟机三要素：大风量、近距负压区、完整拢烟结构的烟机才能真正达到吸净油烟的要求。金正橱电，创新设计，重新定义高效吸油烟机标准。

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