砥砺奋进的5年福州水产交易引入可追溯系统狗狗

砥砺奋进的5年｜福州水产交易 引入可追溯系统

马尾名成水产批发市场淡水区域，实现全商户电子交易，做到“来源可查、去向可追、可究”，属全省首例；若发现问题水产，能及时停售并召回

N海都 袁丽群 通讯员 白亮

海都讯 昨日从福州市市场监管局获悉，福州针对水产品交易的监管探索获得新进展，该探索盯住批发源头，以马尾名成水产批发市场为试点，引入水产品可追溯电子结算交易系统，实现“来源可查、去向可追、可究”，属全省首例。目前，该系统覆盖了马尾名成水产市场淡水区域全部商户及品种。系统运行成熟后，将推广。

买卖双方 需实名开卡以往，市民较为熟知的食品追溯，多在预包装食品领域，如超市卖的矿泉水、方便面等，产品条码或二维码，市民扫描查看便可。水产品较特殊，每一个产品单独附上二维码，暂不可行。因此，监管部门对水产品的来源去向监控，仍以大型批发市场的批量出货为重点。

水产品可追溯电子交易系统如何运行？简而言之，该系统就是将纸质台账电子化，实现每一笔交易可系统查询，进而实现来源去向可追溯。

具体而言，该系统主要由后台数据中心、市场结算中心和前端电子交易磅秤组成。目前，马尾名成水产市场已设立配套于电子交易平台的结算中心，该中心主要通过为入场交易的卖家和买家办理买卖用的IC卡和资金的存取（货主即卖家凭身份证明或营业执照、所销售水产品的产地证明开卡，买家凭身份证实名登记开卡），实现对买卖双方身份信息收集和所交易水产品品种的产地信息采集；配套电子交易磅秤，有专人称重，做销售数量的采集，最后由系统自动生成经营户的进销货台账。

值得注意的是，该交易全程无现金，通过电子化操作实现水产品交易中的信息完整。

首个试点市场 为什么选在名成为何选择马尾名成水产批发市场试点？据悉，该市场是福州市最主要的水产交易市场，不但占福州全市水产日交易量的七成左右，且辐射周边地区。

目前，该市场已完成对淡水区域全部商户及品种的覆盖，40余种淡水鱼被纳入追溯系统。

福州市市场监管局有关负责人表示，通过电子结算交易系统，监管部门可很直观地掌握市场内经营者的信息，杜绝不法商户手工涂改交易凭证、鱼目混珠等问题。

一旦发现问题水产 可及时锁定去向交易信息完整，也给部门及时参与市场内的突发状态带来便利。“以往发现问题水产品时，常常因为纸质票据缺失、主体信息不完全等因素，很难追究违法主体的法律。”福州市市场监管局有关负责人表示，该电子追溯系统，由于集成了买、卖双方的电子信息，可第一时间锁定问题水产品的去向和问题水产品的销售数量，立即通知商家停止销售并召回问题水产品，确保水产品质量安全，同时能依据追溯信息链，锁定违法主体并对其依法处理。

该系统给市场监管带来诸多好处，如何防止商户规避电子化交易？福州市市场监管局有关负责人说，水产品要进入批发市场，首先要有IC卡，这是第一道关卡，无IC卡，双方也将没法交易，后续通过电子化称重追溯系统，可保障产品可追溯，构成食品安全链条，根据食品安全法相关规定，这将切实保障双方利益。