雀巢中秋枣泥月饼微散文
我的家乡是世界闻名的“金丝小枣之乡”。小枣收获的时节正值中秋前后,那时有儿时最快乐的时光,因为有姥姥,还有姥姥的枣泥月饼。
姥姥挑选个大肉厚的枣子,下锅煮熟。然后把枣皮一点点揭下来,再挤出枣核,只剩下纯粹的枣泥,再拌上豆沙、炒芝麻、红糖,做成月饼馅。这个过程纯手工制作,费时,费力。我守在姥姥身边,时不时偷一勺枣泥豆沙送到嘴里,姥姥装作没看见,故意小声嘀咕:怎么少了?难道让小老鼠偷吃了?那时我为自己的小聪明笑,根本不知道姥姥早识破了我的小伎俩。
姥姥把面团揉得柔软光滑,揪成均匀的小剂子,擀成薄片,把枣泥豆沙包进去,压扁,就成了一个白白的圆饼。为了美观,姥姥拿一块集市上买来的月饼,把带有花纹的一面压在圆饼上,稍稍用力,圆饼上就印上了漂亮图案。圆饼的周围,姥姥用刀背均匀地顶压出竖沟,这时,月饼就做好了。有时,姥姥会去邻居家借月饼模具,一个圆柱形的塑料碗,底部和四周都有花纹,只要把圆饼放里面摁一下,再扣出来就好了。这个模具更省力气,做得也更漂亮。
月饼出锅了,姥姥先挑个漂亮月饼堵住我已经流下哈喇子的嘴巴。月饼的味道早已模糊了,姥姥慈祥的脸,一直在我的记忆里微笑着……
中秋晚上,姥姥在院子里摆上月饼、水果,供奉月神,求团圆,求丰收。
姥姥不在了,妈妈也会在中秋晚上摆上月饼和水果,求团圆,求健康。
我也有了自己的家,每年中秋我也摆上月饼和水果,求团圆,也为纪念天堂里的姥姥。
共 584 字 1 页 转到页 【编者按】作者把姥姥做枣泥月饼的过程用电影蒙太奇的手法展现在我们的眼前,我们仿佛也看到了那圆圆的带有漂亮花纹的月饼散发着甜香从锅里被端出来。随着岁月的流逝,姥姥去了天堂,但每年中秋的记忆里,永远保存着姥姥那慈祥的笑脸。文短情深,!:江山梦秋
1楼文友: 15:58:12 欢迎新朋友,希望在雀巢可以看到你更多更美的文字!
回复1楼文友: 16:50:06 感谢老师辛苦编按!初来,还望老师多加指导,遥祝秋安。
2楼文友: 21:14:0 哇!怎么这么巧。我刚刚写了一篇沧州小枣的微散文发出去,就看到了这篇文章,好亲切啊,咱俩的文章简直就是姊妹篇啊,你是我的老乡啊,咱家乡最美的季节就是八月,瓜果梨桃,什么都有,最值得骄傲的还是名闻中外的金丝小枣。明天看我的微散文啊。
回复2楼文友: 21: 4: 0 好亲切,好感动哟。我的老乡,在江山认识你真开心。
楼文友: 06:22:21 每个中秋节,姥姥都会在的,音容笑貌会在眼前,姥姥做的月饼会回味无穷。 做一张有字的纸,努力让上边的字有价值,因为纸寿千年。
4楼文友: 08:49:5 中秋的月饼,寄托着儿时回忆更寄托着对亲人深深的思念。
5楼文友: 00:0 :12 柔软的笔触,细腻的描写,慈爱的姥姥,可爱的童趣,中秋的祈福,一代一代的传承......在作者凝练生花的笔下栩栩如生。
这是一篇将 趣 字诠释到佳境的好作品,也是一篇代入感很强的佳作,忍不住要为作者击节叫好!
感谢作者参与征文大赛,请作者尽快加入我社团中秋群,我的联系方式: “小鸟虽小,可它玩的却是整个天空。”——致江山新雀之巢
6楼文友: 1 :17:25 咦,单单真是多面手,微散文出炉了,拜读着,眼前尽是温馨的场面
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