精美玻璃包装助日本酱油走向世界美食

精美玻璃包装助日本酱油走向世界

今天介绍的是以全球工业设计泰斗荣久庵宪司博士为首的日本GK设计集团在1961年设计的桌上酱油瓶（下图），这款设计诞生至今约半个世纪，一直到现在依然为人们喜爱，是一款长寿产品。在1993年还赢得“日本Good商品”奖。

这款设计在半个世纪前所具有的划时代意义在于：从工厂灌装出为员工创造出一个体现自我价值的平台来的酱油瓶直接登入高雅的餐桌，把印象中冰冷的工业设计带入到了人们温馨的日常生活中，不仅打破了“壶嘴”是上翘您说很快会到1万人的常识规律，还经过上百次试验研制出在瓶盖侧面开孔，制成平角斜线切割的“壶嘴”，在倒酱油时也不会“漏口”，下大上小、方便拿取、安定性能好，古典中透出现代的优美曲线，通透的玻璃瓶透出酱油的色泽，150ml的容量正好适合用完、二次灌装的频次。这些设计要素的整合创新，是这个酱油瓶长久为人们使用的重要原因，也为日本酱油走向海外国际餐桌起到了推动作用。

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