鸡蛋吐司的做法

文章导读我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面就介绍鸡蛋吐司

1.牛奶用热水冲奶粉代替，凉至手温后，撒入酵母拌匀，静置10分钟

2.后油和盐法搅拌面团，此为扩展阶段，可以撑开薄膜，但较粗糙，破洞边缘不光滑

.此为完成阶段，可以轻易拉开薄膜，细致不易破裂

4.面团收圆后，包上保鲜膜室温发酵1小时

5.食指醮薄面粉，在中心处插到底，孔洞不回缩即发酵完成

6.将面团按扁排气后均分两份

7.收圆，覆盖保鲜膜，中间发酵15分钟

8.取一面团，排扁后擀开，卷起

9.醒发10分钟后二次擀卷装入吐司模，入烤箱，烤箱内放入一杯热水，最后发酵一小时，刷蛋液，175度烘烤 5分钟

我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下鸡蛋吐司。