喝绿茶让你的骨骼更健康覆盖

ScienceDaily （2009 年 9 月 18 日） - 香港研究人员报道了一个新迹象， 绿茶 - 全世界最流行饮品之一， 现在已被广泛用作食品添加剂 - 可能对骨健康有益。 他们发现绿茶含有可以刺激骨形成和帮助减缓骨分解的一组化学物质。

这种饮品有帮助预防和治疗困扰了全世界百万人的骨质疏松和其他骨疾病的潜力， 研究人员说。

在新研究中， Ping Chung Leung 及其同事提到， 许多科研已将茶和对癌症， 心疾病和其他病症的良性预防效果相关联。 最近人体和细胞研究提示茶可能也有利于骨健康。 但很少有科学研究发掘出茶中有这种可能效果的确切化合物。

科学家们用绿茶中的三个主要组分 - 表没食子儿茶素（EGC）， 没食子儿茶酸（GC）， 没食子儿茶酸没食子酸盐（GCG） - 连续几天给药于一组培养的骨形成细胞（成骨细胞）。 他们发现其中的 EGC 增强了细胞骨矿化水平， 从而增加了骨强度。 科学家还指出高浓度 ECG 抑制了一种分解破坏骨头细胞（破骨细胞）的活性。 他们提及绿茶组分并没有对骨细胞引起任何毒性作用。

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(：孔飞)