赶快买只大龙虾庆祝一下吧源泉

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“末日重生后的心情，赶快买只大龙虾庆祝一下吧！马上要过圣诞节了，没有火鸡吃只龙虾吧！以前做大龙虾都是做中式的，清蒸一下葱油浇一下就成了，这次做款西式的，今天做的是美式大龙虾，味道超赞！”

食材明细

主料 大龙虾 适量 高汤 适量 大葱 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 芹菜 适量 蒜 适量 番茄 适量 番茄酱 适量 杏鲍菇 适量 蘑菇 适量 淡奶油 适量 黄油 适量 橄榄油 适量

辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 白兰地 适量 意大利香料 适量

咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度

美式大龙虾的做法步骤

1

大龙虾一只，用流动的水冲洗干净

2

剪去所有的脚，尾巴，扭下头部

3

锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色

4

加入白兰地烧至水分蒸发完关火

5

高汤加入两根大葱煮软

6

将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散

7

锅里放黄油化开，下入蒜片爆香

8

放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒

9

加入炒过的龙虾肉，加入大葱烧过的高汤

10

加入番茄丁和番茄酱

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加入意大利综合香料，烧开后小火煮

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分钟后将龙虾都捞出,其它材料继续烧软烂

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将中间段肉剥出，切成片

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杏鲍菇、蘑菇切成丁

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锅里放黄油化开，放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下

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倒入之前剩下的高汤，煮几分钟即可

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将龙虾原位摆好，身体的位置放上两根煮过的大葱

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将切好的龙虾身体肉摆放在大葱上

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原标题： “艾滋拆迁”幕后黑手为开发商锅里煮好的汤放入料理机，加一勺淡奶油

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打成浓汤

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将汤料倒在龙虾上

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旁边放上炒好的双菇，还摁点莳萝装饰即可

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大餐上桌

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