西府醋粉DG

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“陕西美食：西府醋粉.醋粉是陕西西府地区独特的传统美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮食一般是小麦，大麦，高粱等等。残渣处理后，会做成一种非常好吃的食物——醋粉！做法和凉皮相似，就是原材料大不相同，味道非常好，而且营养棒极了！”

食材明细

主料 醋粉 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 蒜末 适量

辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 香油 适量 油泼辣子 适量

蒜香口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

西府醋粉的做法步骤

1

取适量醋粉入碗中。

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配菜准备就绪。

3

这个是重点哦！蒜末用油激出香味。

4

倒在醋粉中。

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加入盐，醋，生抽，香油，油泼辣子搅拌均匀即可。

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进入百度一看酸辣过瘾，美美哒。

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成品图。

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成品图。

小窍门

可以搭配时令蔬菜！祝您愉快！

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