我的上一辈人才喜欢自己烙饼吃源泉

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“其实在生活中，我的上一辈人才喜欢自己烙饼吃，我们这辈人大多是买着吃了，但是，家里烙的饼，有些妈妈的味道哦～”

食材明细

主料 面粉 500克 猪肉 250克 大葱 一根

辅料 盐 适量 香油 适量 五香粉 适量 植物油 适量 鸡精 少许 生抽 适量

葱香口味煎工艺一小时耗时普通难度

简易版千层肉饼的做法步骤

1

用温热水活面，面软些好吃～然后醒30分钟～

2

猪肉和大葱都剁碎待用～

已经入住五保老人60人。2011年4月3

把猪肉和大葱放入碗中，放入盐，香油，五香粉，生抽和鸡精搅拌均匀

4

面醒好后分成四等份，取一份擀成饼状

5

面皮的四分之三铺上肉馅，并在肉馅边上切一竖刀

6

把面皮叠上去～

7

再往左边叠～

8

再叠，并把边按压封口～

9

然后擀成饼状～

10

铁锅放少许油，小火煎肉饼的两面，饼的中间起鼓就熟了～

11

把煎好的饼切好装盘即可～

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