桶装矿泉水大打源战牛

桶装矿泉水大打“源”战

46年前 饮用水源地揭秘　　●系列报道●　　对于一个生产水的企业来说，什么是最重要的？绝大多数水厂会告诉你是水源！道理很简单，水源不好，又怎能生产出好水。　　对于天然矿泉水厂来说，水源好坏是至关重要的。据了解，目前国内对水源地的年检还仅限于“饮用天然矿泉水水源地”，其主要目的是保证企业能够生产出质量稳定可靠的优质矿泉水。成都水业经过近几年的激烈竞争，使越来越多的企业开始关注水源地的问题。　　据业内人士介绍，一桶劣质的纯净水与一桶优质的纯天然矿泉水，仅用肉眼看是分辨不出二者之间的好坏，而水源认证可将二者区别开来。据介绍，任何一个天然矿泉水水源的确认，都需要经过长达一两年的地质勘查工作，其间要对该矿泉水水源地的交通、环境、水文、水源卫生等条件进行调查，只有符合国家标准的矿泉水水源，才能开采。所以，生产矿泉水的门槛始终要比纯净水高，而这也是矿泉水在历次市场抽检中问题比纯净水少的一个重要因素。　　纵观目前成都水市场上有影响力的桶装水品牌，其水源都是有概念的。蓝光水业的水源地杨柳村自古就是成都平原上著名的好水产地，尤其是它的玉龙古井，水源形成于白垩系冰川时代，水温常年保持在10多度，为锶、偏硅酸优质矿泉水。产自银厂沟的响水洞矿泉，其出水口在海拔1500米的高山之上，四周是人迹罕至的森林，该水的温度常年保持在9度左右，是著名的冷泉。三苏矿泉水产自人杰地灵的眉山，其水源地在省地矿部门的年检中一直排在首位，尤其是它水中偏硅酸的含量之高，在全国都极为罕见。而产自德阳的威巍小苏打型矿泉水，也十分神奇，它的水源地位于德阳风光秀美的威螺山下，是著名的长寿之乡，更让人不可思议的是该水是一种极为少见的天然含小苏打型的矿泉水，类似于法国的维希矿泉，另外，它锶的含量也高达2.35mg／L，在国内也很少见。　　业内人士认为，成都水业在经历了价格战、品牌战之后，新一轮的水市场竞争将是一场远离城市硝烟、自然环境无污染的“矿泉水源地”争夺战，谁拥有矿泉水源地，谁就拥有市场的主动权。因为这是好的品牌与对手拉开距离和层次的有效手段，同时，随着水源大战的拉开，企业的环保意识也将逐步加强，这对提升四川水业的整体水平将产生深远的影响。　　本报综合　　☆延伸阅读☆　　水源问题最揪心　　随着人们对饮用水安全的逐渐重视和生活质量的不断提高，桶装水逐渐成为家庭饮用水的主要来源之一。桶装水目前执行的是什么样的水质标准？桶装水比自来水更加安全吗？我们还要继续饮用桶装水吗？带着这些问题，采访了有关专家。　　太原理工大学崔玉川教授说，目前，和饮用水相关的水质标准有四个：《瓶装饮用水纯净水水质标准》（GB17324－1998）、《饮用天然矿泉水水质标准》（GB8537―1995）、《饮用净水水质标准》（CJ）和《生活饮用水卫生标准》（GB5749－2006）。而目前市场上最常见的桶装水主要分纯净水和矿泉水两类，前两个标准是分别针对这两类水制定的，相对来说或比后两者更加严格。所以，饮用达标的桶装水是安全的。　　那么，既然有这么多的标准来规范饮用水市场，为什么还会屡屡发生桶装水不达标的事件呢？崔玉川认为，桶装水的安全隐患不外乎三个方面：水源的问题、制水工艺过程（如最后的消毒不合格）和灌装过程。纯净水水源一般为自来水，而矿泉水肯定为天然矿泉水，所以矿泉水容易出现水源问题。一位参与过生活饮用水卫生标准的专家也指出，从水源角度来看，纯净水比矿泉水要安全。本报综合　　☆相关链接☆　　水源地咋“正名”　　“饮用天然矿泉水水源地”是指经过专门的勘查评价确定，某种饮用天然矿泉水提供稳定可靠的矿泉水水源地场所，需由有从事矿泉水水源地勘查资格的单位进行至少一年的地勘工作并提交包括：水源地交通条件、自然地理概况、区域地质―――――水文地质概况、矿泉赋存的水文地质条件、一年以上水温、水位以及丰、平、枯代表性时段水质试验报告，可开采量的依据和说明、水源卫生防护与检验等系统内容的《饮用天然矿泉水水源地勘查报告》。报告经省地矿局会同轻工、卫生、技术监督等部门的专家按国家标准《饮用天然矿泉（GB）》鉴定批准公告后，方可作为矿泉水开采的水源地。本报综合