星月秋猪菜散文

今天，到菜市场，看到很多年没有见到过的猪菜，现在居然卖到两三块钱一斤了，还很多人抢着来买，就买了一把。

回到家，随便丢几颗蒜头姜片和辣椒粒去煮，个个都说好吃，一大盆被抢得精光。

猪菜，老家也叫母猪菜，是专门喂猪吃的菜，也是猪的粮食。

在旧时农耕社会，没有菜市场，也没有菜篮子工程，家家户户要吃菜的话，就挎着竹篮到自家的菜园去，随便就可以摘得一篮鲜嫩肥美的青菜回来。那时候，家家户户都有一块菜地，一大半用来种人吃的瓜菜；一小半则用来种猪菜。因为我们把猪啊鸡啊狗啊也当作家庭中的一部分成员。

猪菜但凡人是不吃的。

猪菜不像一般的菜，它要求的确实不多。它天生天养，粗生粗长，不须施肥，随便浇点水，就欢天喜地，疯生疯长。硕大的叶，粗壮的梗，白白胖胖，水盈盈，绿油油的，给人憨厚、不卑不亢的感觉。

那时候，妈妈养了几头大猪，也种了一畦的猪菜。农忙的时候，我常常帮妈妈给菜淋水。为了减轻我的负担，妈妈就吩咐，除了菜心、白菜、豌豆、南瓜等人吃的这些菜，猪菜则随便浇一点水即可。妈妈的话使我更加有偷懒的理由，本来要两担水来淋的，我只用一担水就完事。特别夏天在烈日炙烤过的菜地，晒得像枯草般“晕倒”下去的猪菜，被我浇上些许河水，立即“苏醒”过来，变得有了生机和活力，微微的晚风吹来，像是表示对我感激不尽的谢意：我会拼力生长的！

猪菜就这样长得肥肥胖胖，一片叶子好比一把蒲扇那么大，一根茎子有手腕那么粗，葱茏绿郁的。那时候我心里就暗暗佩服它：求之越少，奉之越多，喂猪菜尚能如此，何况人乎。

那时候，我们村有一户人家很穷，母亲守寡拉扯着两个孩子。后来寡妇长病不起，没有劳动能力，小孩没有东西吃，时时饿得嗷嗷叫。邻居们看不过眼，常常用多余的猪菜来救济他们，孩子随便煮一锅，当饭吃，也很快被抢光了。想不到的是，这两个毛孩居然吃猪菜吃得白白胖胖的，茁壮成长。那时候，猪菜被看做是低贱的人和猪才吃的东西。

又后来，寡妇病死了，两个毛孩就自己学种猪菜，吃得没病没痛，健健康康的。

也许，经历过人生大苦大难的人，才能有超强大的力量吧。长大后，这对兄妹一个做了联合国大使，一个做了企业家。他们的步履游遍世界各个角落，尝遍世界所有的美食，见过人间最美的风景。当人家问他们世界上哪个国家的菜最好吃时，他们的话让人一惊：“是祖国家乡的猪菜最好吃。这个菜吃不厌”。没有人相信，因为很多人从来不曾吃过猪菜，不知道猪菜的味道，听到他们的话，也煮猪菜来吃，才发现新大陆，原来猪菜是那么清甜、甘美，很有亲和力。

有一年天逢大旱，地面干涸得裂开了嘴巴，农作物晒死了，家禽饿死了，人也快饿死了。只有菜地里那块猪菜抗旱力特强，依然挺起身骨，遗世独立。家家户户都当猪菜宝一般抢来吃。而且不敢多吃，都省着吃，这块猪菜，成了人们最后的一根救命稻草。那一年，要不是猪菜，说不定人也是饿死了。是猪菜帮人们度过了这段艰难的日子。

想不到的是，十几年后的今天，猪菜身价暴涨，地位上升直逼菜心的价位，而且比菜心更加受欢迎，因为它不需要什么农药和化肥，成本低，产量高，无污染无公害，随便加上蒜蓉辣椒去炒，就味道甘鲜，香气扑鼻，是有机的绿色健康蔬菜，很受信赖。

我们做人也该这样，坚持纯朴、勤勉、耐劳、大气的品质，最终会得到赏识更会有出头之日的。

共 1 21 字 1 页 转到页 【编者按】秋猪菜，顾名思义，就是喂猪的菜。如今，人们对吃文化越来越有研究了，吃腻了山珍海味，又开始吃有营养的纯绿色食品。于是，乡村遍地绿色的野菜便成了珍品，由于需求量大，市场价格也很昂贵。猪菜的生命力很强，是一种耐旱植物，农村都用它来喂猪，所以没有人知道它的味道到底如何？自从村里寡妇生病没有劳动能力后，好心的邻居可怜她家两个幼小的孩子，便送给他们猪菜吃，没想到他们吃后身体健康，并无大碍，长大后都出人头地了。然而，天有不测风云，一场大旱让人们颗粒无收，牲畜都饿死了，人也都在饱受饥饿的折磨。这时，曾经不被人们待见的猪菜反而成了人们救命的食物。这时，大家才发现猪菜原来是这般的好吃，而且还具有丰富的营养。从此以后，猪菜的价值得到人们认可，不再专门用来喂猪，而是成了人们饭桌上的美味佳肴。作者通过优美的文字向读者介绍了家乡的秋猪菜，读后让人对秋猪菜有了进一步的了解。文章简洁精湛，推荐共赏。【：静尘】

1楼文友： 10:41:40 感谢作者向我们介绍了家乡的秋猪菜，有机会去你的家乡品尝一下。

回复1楼文友： 22:25:29 静尘，你辛苦了，谢谢你精心的！

回复2楼文友： 22:26:14 有你相伴真幸运，向你学习！

楼文友： 10:42: 4 期待下一片佳作，祝创作愉快。

4楼文友： 11: :18 看似普通却不普通，正如秋猪菜。宛若生活中有些东西虽然外表光鲜亮丽，却金玉其外，败絮其中，没有一点使用价值。最朴素的，也是最本质的，譬如淳朴，勤勉，耐劳，大气的品质，生命的光华应在于此！文章借秋猪草歌颂淳朴的美德，非常有意义的文字，欣赏学习！ 静守流年，文字开花

回复4楼文友： 22:28:05 非常感谢欣月的跟评，向你学习，奉茶一杯！

5楼文友： 22: 1: 2 是啊，我们做人也要像猪菜一样的品质，坚持淳朴、忍耐、吃苦，总会有出头的一天！

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