炒火腿肠的做法有哪几种永恒

炒火腿肠的做法有哪几种

文章导读

火腿肠在生活中是很常见的一种食物，很多的做饭的女性都会知道一些用火腿肠做食材的做菜。但是还是有些女性因为没有做过就不是很了解，所以下面就大家多了解下炒火腿肠的做法有哪几种，相信是可以帮到很多的女性的。

黄瓜火腿肠的做法

材料：黄瓜、火腿肠、蒜片 　　调料：高汤精、盐 　　装饰：小米辣、黄瓜皮

1、黄瓜去皮切片。火腿肠切片。 　　2、油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后放入黄瓜片。 　　3、放盐调味，炒至黄瓜稍软后，少许高汤精调味出锅。 　　4、用黄瓜皮，小米椒装饰。

火腿肠炒荷兰豆

材料火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

做法

1.火腿肠在油中炒熟，装起。

2.荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

火腿煎蛋

原科

鸡蛋5个(约重250克)，火腿肠50克。调料精盐，味精，绍酒，葱姜汁各适量。

做法

1、将鸡蛋打入碗中，火腿肠切粒状也加入碗中，放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。

2、锅上火烧热，.加适量底油，将蛋液下锅，用“晃锅”的方法摊成圆饼状，先用小火将蛋饼一面煎至金黄色，翻个后再将另一面也煎至金黄色，出勺装盘上桌即可。

玉米火腿蛋饼

材料中筋面粉250公克，滚水130公克，盐少许，糖少许，鸡蛋4颗，红萝卜丁20公克，玉米粒50公克，青豌豆20公克，青葱末少许，火腿12片，盐少许

做法

1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面团搓揉至光滑后，醒面30分钟，搓揉杆成圆形的饼皮。热锅后，放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。

2.取碗，将打散的蛋液、红萝卜丁、玉米粒、青豌豆、青葱末及调味料混合搅拌均匀;再将火腿片煎熟备用。

总体来说 3.将作法2的什锦蛋液倒入平底锅中，以中小火煎1分钟至蛋液还呈现可滑动的5分熟状态。

4.盖上作法1的蛋饼皮，再以中火煎2分钟至饼皮呈现金黄色外观即可。

5.再将作法2的火腿片平铺在蛋饼皮上。

6.以锅铲由内而外将玉米火腿蛋饼卷起即可。

蘑菇鸡蛋火腿包 可以用一片面包卷着吃,也可以两片面包夹着吃.简单随意~~

材料 鸡蛋1个，蘑菇2个，奶油枕包1个，芝士火腿肠1根，食用油少许，食用盐少许

做法

将鸡蛋打入盘中,用筷子捅开蛋黄,让蛋液自动流出,不要搅动.

在蛋液上撒上蘑菇,盐,放入微波炉中,中火3分钟

芝士火腿肠对切,再两边斜切,但不要切断.刷上一层薄薄的油,放入微波炉1分钟.

奶油枕包切片备用.

把烤好的蘑菇鸡饼摊在面包片上,再放上火腿.

火腿肠是可以做成很多中菜的食材，相信通过上文的介绍后也了解的差不多了。其实对于火腿肠有哪些做法是不止这些的，所以还是可以多多了解一些，这样在做的时候就可以想到，多多的学习一下做菜是有很大的帮助的。

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